有人管它叫寿司，其实也没错，紫菜包饭是寿司的一种，之所以在韩餐中常见，是因为朝鲜半岛饮食受日本饮食习惯影响的缘故。与花样繁多、用料讲究、做法细致的日本花样寿司相比，紫菜包饭不仅好学易做，而且不必追求高档的食材，搭配随意，无论是做还是吃，都显得很家常、很平民化，而且很容易让人接受。金枪鱼紫菜包饭原料有米饭，黄瓜(洗净切成细条)，油浸金枪鱼罐头，腌萝卜)，海苔，香油，盐，味素，芝麻，竹帘等。
材料
米饭，黄瓜（洗净切成细条），油浸金枪鱼罐头，腌萝卜），海苔，香油，盐，味素，芝麻，竹帘
做法
1.米饭装盆里，放入少许盐，味素，香油，芝麻，拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭（带尖的）能包两卷。
2.黄瓜切成细条，愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了,弄成一个圆，两面煎一下，切勿过火。
3.把紫菜平铺在竹帘上，光滑的那面贴着竹帘，把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上，然后把黄瓜条，腌萝卜条放上，金枪鱼弄碎了之后放在它们中间的，如果有放别的东西的就继续放。
4.用手拎起竹帘的最下端（就是方米饭的那端），连着紫菜的边缘，一起往中间卷，卷到最后，平均放几粒米粒，撵开，有粘性，留作封口用的，卷到那儿。
5.接下来，就是切了，这一步也很重要，一定不能使劲儿剁，要用刀在紫菜皮上慢慢切，这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁。切好放盘里就可以直接吃了。
无论任何时候，有美食的地方，就有人流量，小吃让这座城市更显亲切与温馨，小吃成为各个城市的一道靓丽风景线，独显其别样的魅力与风采。随着旅游业的大力发展，相应程度带动了全国各地饮食行业的不断发展，尤其近五年来，餐饮行业正逐步成为主流力量，开始带动旅游行业的迈进。人们的思维开始发生转变，因为小吃而选择一座城市旅游已成为一种司空见惯的事情，去一座城市散心游玩，更多的时间花费在寻找当地小吃美食上。
