干拌面属于家常饭，也是面类主食，做法简单，适合一年四季食用。干拌面特点；颜色美观、清香四溢、面条爽滑筋道、味道浓郁可口。今天为大家介绍一些好好看看，保证有你喜欢的。
肉拌面色泽鲜亮，汤口红油，面条筋道，有浓郁肉的香气。原料为肉、西红柿、鲜辣子、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒、芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圆白菜、盐、酱油、白糖、番茄酱等，里面的食材，调味料等可以根据自己喜好做调整。
韭菜拌面是一道由韭菜、鸡蛋、西红柿、辣椒等食材制成的食品。韭菜、鸡蛋分别放锅里面炒好后，盛在碗里面。烧水下面条，面条煮熟后捞入碗里，面条上放盐，油泼辣椒面，韭菜，鸡蛋，醋，搅拌均匀，即可食用。
拌面做法是把沥干的面条拌以酱料的食物，有时亦会加上一些配菜食用，在中国很流行。陕西面食以它独特的味道闻名天下，获得了人们的青睐！其面条宽窄各异，厚薄均匀，荤素搭配得当，味道酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
