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海州区特产-蟹渣酱
日期:2024-04-28 来源:
美滋滋特产网
浏览:
97
评论:0
核心提示:海州区特产-蟹渣酱蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣碎后,加入适量的盐
海州区
特产
-蟹渣酱
蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣碎后,加入适量的盐和酒,装入罐内封口发酵。可以直接食用,也可以加以葱花、油、盐炸汤,然后调以辣椒食用,这样既有蟹的风味,又无吃蟹的繁琐。
标签:
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海州区特产
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