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铜山区特产
铜山区特产-松柏鱼米
日期:2024-04-09 来源:
美滋滋特产网
浏览:
101
评论:0
核心提示:铜山区特产-松柏鱼米松柏鱼米材料:鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。做法:1、鲈鱼洗净,批下鱼肉,去掉鱼刺、鱼皮,切成小
铜山区
特产
-松柏鱼米
松柏鱼米
材料:鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。
做法:
1、鲈鱼洗净,批下鱼肉,去掉鱼刺、鱼皮,切成小丁后,加入料拌匀备用。
2、锅中放数大匙油,放松子小火炸至金黄色,捞起备用。(柏子仁如是生的,也要炸。)
3、锅口留约1大匙油,放入葱姜爆香后即捞出丢弃再倒入鱼米翻炒熟后倒入柏子仁、松子,一同炒匀即可。
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