浦东新区特产-包脚布

浦东新区特产-包脚布

包脚布是上海著名的小吃。很多老上海人把其作为早点。面糊摊成薄饼，加入鸡蛋，油条，甜面酱或辣酱，最后按喜好撒上葱花，香菜碎，榨菜碎即可。

所需食材

原料： 鸡蛋、面粉、甜面酱、油条、榨菜、香葱

做法

做法： 1.适量面粉加水调匀备用 2.将平底锅烧热，涂一层薄薄的油 3.在平底锅中倒入适量面液摊匀，稍等1-2分钟 4.放入鸡蛋摊匀，再稍等2分钟后翻面 5.将甜面酱在面饼上涂匀 6.加上油条、适量的榨菜、香肠（或者自己喜欢的蔬菜） 7.2-3分钟后，撒香葱，并将面饼卷起、出锅