推广 热搜: 华中特产  华东特产  华南特产  北特产  西南特产  东特产  山东特产  湖北特产  四川特产  西北特产 

普陀区特产-瓦缸焖肉

   日期:2023-06-20     来源:美滋滋特产网    浏览:149    评论:0    
核心提示:普陀区特产-瓦缸焖肉原料:猪方肉1500克,大头菜500克,荷叶。调料:砂糖,酱油,葱,姜,料酒。制作:将方肉洗净焯水,压实后,
QQ浏览器截图20230620090507
普陀区特产-瓦缸焖肉
原料:猪方肉1500克,大头菜500克,荷叶。
 
调料:砂糖,酱油,葱,姜,料酒。
 
制作:将方肉洗净焯水,压实后,改刀成正方形。大头菜洗净切碎。将锅置旺火上,用葱姜炝锅,放入肉块、酱油、砂糖,烧至上色,捞起,将大头菜放入余汤粽烧入味。再将大头菜、肉块分装入小瓦缸内,用荷叶封口,上笼蒸4小时即成。
 
特点:色泽酱红、口感酥软、油而不腻,具大头菜特殊香味。
 
打赏
 
更多>同类特产资讯
0相关评论

推荐图文
推荐特产资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  RSS订阅  |   |  桂ICP备17006920号-2
美滋滋特产网