宾县特产-宾州大曲酒

宾县特产-宾州大曲酒

宾州大曲酒产于黑龙江省宾县宾州镇。是一种仿照大曲法酿造的蒸馏酒。

色泽清彻透明，酒香浓郁饱满，醇和适口，具有泸香。在一九七三年东北区白酒技术协作会议上，经省轻工业局推荐，列为地方优质酒。从一九七○年十月份开始，根据国内各个大曲酒的风格和经验，抓住了人工老窖酒的实质，从工艺上下功夫，历经十排窖子的大生产实验，达到了予期的成果，酿造出“宾州大曲酒”，并正式投入大生产。