蜜汁山药选用上等的八里沟山药，个大，质地细腻、口感柔软，不仅可以入药，也可以做出美味的蜜汁山药。配用当地的土蜂蜜，成品的蜜汁山药，色泽鲜亮、绵软可口；更是滋补佳品不仅健脑益智、滋阴养血，还是老少皆宜的上等食品。
软糯香甜，非常好吃，有浓郁的果香味～
原料：铁杆山药、白糖、蜂蜜、橙汁、枸杞、白醋。
做法步骤：
第1步、山药去皮切段。
第2步、锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。
第3步、调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。
第4步、中小火熬到起大泡泡。
第5步、下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。
第6步、约二十分钟，到汁浓稠时就可以关火盛出。
第7步、软糯香甜，果味浓郁，大人小孩都爱吃！
小贴士：
一定要最小火，似开非开，慢慢煨至软糯。
