五味子，是五味子科五味子属木本植物。幼叶下面有柔毛，叶片为膜质，宽椭圆形、卵形、倒卵形、宽倒卵形或近圆形；花为粉白或粉红色，长圆形或椭圆状长圆形；小浆果为红色，球形或倒卵圆形，果皮具不明显腺点。花期5-7月，果期7-10月。
五味子原产中国，主要分布于华北、东北及河南等地，朝鲜和日本也有分布。五味子分南、北两种，北五味子主产于东北三省，颗粒大、肉厚、柔润，为著名道地药材；南五味子主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃等省。喜阴凉湿润气候，耐寒，不耐水浸，需适度荫蔽，幼苗期尤忌烈日照射，以疏松、肥沃、富含腐殖质的土质栽培为宜，野生五味子常见于沟谷、溪旁、山坡。繁殖方式为条播或撒播。
五味子的叶、果实可提取芳香油，嫩茎叶可食用，种子及茎可做调料，全株可用作垂直绿化，种仁榨油可作工业原料、润滑油，其茎皮纤维柔韧，可供制作绳索。五味子是中国中药材，《神农本草经》和《医林纂要》等均记载五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效，被誉为“21世纪保健果品的珍品”，在《国家重点保护野生植物名录》中被认定为国家二级重点保护植物，在《国家珍稀频危药用动植物物种名录》中被认定为三级保护植物。
经济价值
其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧，可供绳索。
