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元豆泡糯米

   2022-06-02 美滋滋特产网3010
核心提示：元豆泡糯米元豆泡糯米是湖北沙市的传统早点小吃，元豆即是豌豆，因当地人没有豌豆泡糯米这种说法，所以此处沿用元豆泡糯米的称谓
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元豆泡糯米
元豆泡糯米是湖北沙市的传统早点小吃，元豆即是豌豆，因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法，所以此处沿用“元豆泡糯米”的称谓方式，当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。
在当地十分受欢迎，是当地人必不可少的早餐食品，用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。
成品糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香扑鼻，鲜咸中略带辣，开胃爽神。
 
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