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连州特产-孔塘烟

   日期:2023-03-01     来源:美滋滋特产网    浏览:134    评论:0    
核心提示:连州特产-孔塘烟孔塘烟是一种黄烟,出产地位于广东省连州市龙坪镇孔塘管理区孔围村,可作为烟斗丝用烟斗抽食。孔塘烟由来孔塘烟
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连州特产-孔塘烟
“孔塘烟”是一种黄烟,出产地位于广东省连州市龙坪镇孔塘管理区孔围村,可作为烟斗丝用烟斗抽食。
孔塘烟由来
“孔塘烟”倒真正是孔塘出产的。从连州城往东走十余公里,有一盆地,里头有石有树,有数百公顷红色石灰土,细细的泉流从石缝间叮咚冒出,灌溉着几弯水田。五个村子零零落落散布在盆地中,这地方,平日缺水;一场暴雨,滂沱数日,却又积水如塘。慢慢,水复从石缝石孔中漏走,故名“孔塘”。
不知从什么时候起,孔塘人开始种制黄烟叶,世代相传。孔塘烟以醇香、油润扬名。旧时,1.25千克或1.5千克孔塘烟,可换稻谷一担。据资料记载,孔塘烟在清代还曾被列为贡品。
 
早先,有个花名叫“马牯顺”的孔塘人,在连州城里边吹笛子边卖烟叶,自夸其祖公留下“烟墩”一丘,种出的是最正宗的孔塘烟叶。其实,孔塘盆地皆可种出上好的孔塘烟叶。孔塘人有着祖传的种、制烟技术,种烟求质不求量,一株收干烟叶50克。旧时,孔塘人用木刻印章在生长着的烟叶上盖上“孔塘”或“正宗孔塘”字样,晒制后,干烟叶字迹犹在,以此防盗防冒牌。孔塘人极少上市卖烟,因为有主顾上门定购。因此,市场上“孔塘烟”常有假,对于冒牌者,孔塘人讥之为“孔塘边”。
孔塘烟口感
因为市场上几乎找不见孔塘烟的身影,所以很多人都不知道它的口感到底如何,但是评价最多的还是“醇香”,醇香的口感、无杂质、入口顺,更有些人说道抽过孔塘烟之后再也不想抽其它烟了。当然了,这只是一种传言,到底口感如何,还要等自己亲自品尝过才知道。
孔塘烟价格
由于市场上没有一个统一的报价,所以孔塘烟的价格无法鉴定。
孔塘烟购买
孔塘烟出产地连州具有得天独厚的地理关系再加上孔塘人祖传的制烟技术,孔塘烟才能成为了古代皇宫贡品烟丝。但是由于国家经济发展,导致孔塘人都改为以种蔬菜为主,其中种萝卜也是孔塘人的一大自豪,一度被称为“萝卜村”,连州蔬菜种植发展非常迅速,并且每年会举办一届“菜心节”,截止2014年连州菜心节为第4届“菜心节”,2014年连州的“菜心至尊”拍卖价为52.8万成为世界上最贵的蔬菜。
所以孔唐只有少数人家会种植烟丝,一般都是供自己抽食,或者作为礼品送人,孔塘烟可以说是少之又少了,能找到真正的孔塘除非你有认识本地人通过他们帮你去找才能品味到真正的孔塘烟。
 
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