一时间，这款红薯刀削面人气飙升。红安县红虹电子商务有限公司迅速跟进，加强网络直播销售，刀削面日成交量由平常的几千单增至最高峰两万余单。爆款带动店铺其他农产品销量增加20%至30%。
销售形势喜人，红虹电商公司负责人张景悬着的心终于落地。“疫情发生后，公司一度停摆，积压100多万元的订单，没办法发货。”张景说，“那些日子，寝食不安。”
要知道，红虹电商公司一头连接市场，一头维系农户的利益，其中包括不少刚脱贫的群众。
2019年3月，经红安县供销社引进，红虹电商公司落户红安县城关镇小丰山村。通过村企共建，公司承担着脱贫攻坚的任务。他们组建惠侬子莲种植专业合作社，兴建子莲种植基地、大棚蔬菜基地等。小丰山村65名建档立卡贫困户以土地入股的形式加入合作社，通过务工和分红，人均月收入3000元，目前已全部脱贫。
“巩固脱贫成果，绝不能让农产品滞销，要让红虹电商公司尽快运转起来。”在关键节骨眼上，红安县供销社及时伸出援手，协助解决公司复工复产和运输链等实际困难。
疫情形势向好后，红安县供销社拨付40万元，助力红虹电商公司复工复产。公司30名员工全部返岗。
一场直播，带热红薯刀削面，红虹电商公司从中看到新商机。公司立即组建15人的网络直播团队，大力推介红薯刀削面、红薯酸辣粉、花生等农产品。
新业态带来的效果立竿见影，公司农产品每日销量由几千单增至万余单。4月17日至19日，更是冲到两万单以上。
红安县供销社趁热打铁，腾出下属企业土产公司600平方米的大厅，支持红虹电商建设直播运营中心，新的直播间已进入设备调试阶段。
好景还在后头。红虹电商公司在小丰山村建设的扶贫车间目前只有一条生产线，红安县供销社将加大帮扶力度，支持公司再扩充两条生产线。“扩产后，公司年产值将增加到3000万元以上。”张景说，届时更多的村民在家门口可实现就业了。
