广灵大尾羊羊肉
广灵大尾羊，山西省大同市广灵县特产，全国农产品地理标志。
“广灵大尾羊”历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，在农民群众的精心饲养管理和选育，长期闭锁繁育形成了具有生长发育快，育肥效果好，产肉力高，肉质鲜嫩，皮毛品质好，被毛呈毛股结构，干死毛极少，耐粗饲，抗寒性能强，适应大陆性半干燥季风气候的地方优良品种。
2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“广灵大尾羊”实施国家农产品地理标志登记保护。
外在感官特征
广灵大尾羊头中等大小，耳略下垂，公羊有角，母羊无角，颈细而圆，体型呈长方形，四肢强健有力。脂尾呈方圆形，宽度略大于长度，多数有小尾尖向上翘起；成年公羊尾长21.84厘米，尾宽22.44厘米，尾厚7.93厘米，成年母羊上述指标相应为18.69厘米。毛色纯白，杂色者很少 。
历史渊源
广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区，当地人民群众从汉朝时开始，起名为大尾羊。
1968年，先后聘请山西农学院畜牧专家许金友，省牧校校长于大甲等教授和畜禽品种编委的同志鉴定。认为广灵大尾羊是山西省绵羊的一个优良品种。
1983年7月将广灵大尾羊载入《山西省家畜家禽品种志》一书。
30多年来，在饲养数量、分布区域、生产性能、饲养管理方式和利用方式等方面都发生了明显变化。
生产情况
2010年底，广灵县存栏羊20.1万只。其中大尾羊占到12.3万只，山羊、奶山羊7.8万只。
产品荣誉
2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“广灵大尾羊”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
广灵大尾羊获得农产品地理标志登记后，其保护地域范围内的广灵大尾羊生产经营者，须向登记证书持有人提出申请。登记农产品地理标志使用协议后，方可在产品或包装上统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。要保证经农业部批准的农产品地理标志的使用和市场声誉。要支持质量检测监督人员的工作。确保农产品地理标志不失控，不挪用，不向非农产品标志人转让、出售、馈赠和使用本标志。
