交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。
交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。
2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“交城骏枣”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
形态特征
交城骏枣树冠多呈圆头形，树姿半开张，干性较强，树势强健，树体高大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，易剥落。枣头枝褐红色，年生长量34-81厘米。节间微曲，皮孔突起，中大较多，灰白色。枣股肥大，黑灰色，长圆锥形。通常抽生枣吊3-5个，吊长12-21厘米，着果较多部位6-10节。花量中密，每一花序有单花1-7朵。 枣吊有叶9-14片，叶片中大且厚，卵圆形，长4.2-6.5厘米，宽2.1-3.2厘米，先端锐尖，边缘钝齿，基部圆形，深绿色，叶柄长0.2-0.6厘米。
历史渊源
历史记载，交城骏枣已有两千多年的栽培历史，古代曾是皇家贡品。
1962年，交城骏枣参加过西欧十二国果品博览盛展，在国际上享有很高的盛誉。
1987年，交城骏枣上过国宴。
改革开放以来，山西省委、省政府特别重视交城骏枣的良种开发，党和国家领导人李瑞环、陈俊生、宋平、宋健、邓南等领导同志亲临交城视察，都为开发骏枣作过批示。列入国家级、省级星火项目予以支持。枣树“早密丰”栽培技术已经在中国各地枣区推广应用。
生产情况
截至2008年底，交城骏枣地域保护范围面积3500公顷，总生产面积600公顷，年总产量3000吨。
产品荣誉
1990年，交城骏枣被指定为十一届亚运会特供果品。交城“维高牌”骏枣在首届国际医药、营养、保健产品博览会上被评为“国际最高金奖”。
交城骏枣在“1997年”“1999年”“2001年”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。
2000年，交城骏枣在全国杨陵红枣交易会上被评为“金奖”。
2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“交城骏枣”实施农产品地理标志登记保护。
包装标识等相关规定
（1）分级：分为四个等级：鲜骏枣特等枣的标准单果重≥28克，果实纵横径5.2×3.6厘米。骏枣一等枣单果重量23-27.9克，果实纵横径4.5×3.1厘米。骏枣二等枣单果重量18-22.9克，果实纵横径4.4×2.7厘米。骏枣三等枣单果重量13-17.9克，果实纵横径4.1×2.6厘米。单果重不足13克的骏枣为等外枣。
（2）包装：包装鲜枣的容器要求大小一致，整洁、卫生、干燥、牢固、透气、美观、无污染、无异味、无虫蛀、无腐朽变质现象。瓦楞纸箱按GB6543的规定执行；塑料袋按GB4456和GB588-89的规定执行；塑料箱按GB8868-88《蔬菜塑料周转箱》执行。
（3）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（交城骏枣名称和公共标识图案组合标注型式）。
（4）运输：鲜枣在采摘、挑选、装箱、装车运输过程中，要求轻拿轻放，轻装轻卸，装卸时不得踩蹋包件或在包件上座卧。运输工具及盛装鲜枣的容器要求：洁净卫生、耐压性强、无尖凸物、无尖刺，以防损伤枣果。运输过程中要注意风吹、日晒、雨淋以及途中颠簸。并严禁与有毒物品混装混运。长途公路、水路运输时，要求使用恒温车（船）。市内运输可使用密封防尘车辆。空运、铁路运输时，按照有关航空和铁路运输规定执行。
（5）贮藏：气调贮藏是较先进的鲜枣贮藏技术，公司聘农科院保鲜所专家进行技术指导。气调库除必须具备机械制冷装置外，要求库体有良好的隔热保温性能和气密性能，库内温湿度可自动控制，并配备降O2和CO2脱除设备，虽造价较高，但贮藏效果很好。库内温度，湿度和气体指标要求：
温度：应控制在-1℃-0℃，相对湿度：保持在90%-95%。气体指标：O23%，N295%以上，CO2<2%。贮藏库盛装鲜枣容器，使用塑料周转箱，规格质量性能按照GB8868-88的要求标准执行。每箱容量18公斤，按品种、等级分类码垛贮藏，码垛采用1/2错位法，垛距0.8米，垛高3-4米。在贮藏期间，要进行定期检查，发现问题及时处理。
