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榆次区特产
榆次特产-什贴毛谷小米
2023-05-31
美滋滋特产网
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核心提示:榆次特产-什贴毛谷小米小米是粮食中的精品,在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植。特色山西榆次乌金山镇一代生长的毛
榆次
特产
-什贴毛谷小米
小米是粮食中的精品,在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植。
特色
山西榆次乌金山镇一代生长的毛谷小米别具特色。谷子的品种称:“毛谷”。这种谷子碾出的小米比一般小米颗粒小,色泽金灿灿。
口味
用其做成小米饭,金黄发亮,清香可口,越嚼越香。如果与南瓜、红薯同为同食,更是香甜可口,余味无穷。被称为小米“皇后”。
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