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尖山区特产-火腿炖白菜

   2023-05-15 美滋滋特产网2000
核心提示：尖山区特产-火腿炖白菜火腿炖白菜是以火腿、白菜为主材的菜肴名。火腿炖白菜色泽鲜艳，嫩软鲜香。原料主料:大白菜1棵金华火腿200
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尖山区特产-火腿炖白菜
火腿炖白菜是以火腿、白菜为主材的菜肴名。
火腿炖白菜色泽鲜艳，嫩软鲜香。
原料
主料:大白菜1棵金华火腿200G
辅料:白胡椒粉1小撮香油几滴
火腿炖白菜制作：
1、白菜洗净切去根部，切段备用；
2、火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）；
3、起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒；
4、白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒；
5、倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸；
6、转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
 
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