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中山特产-亿磨坊石磨手工米粉

   日期:2023-03-13     来源:美滋滋特产网    浏览:144    评论:0    
核心提示:中山特产-亿磨坊石磨手工米粉悠久的历史亿磨坊石磨手工米粉起源于明代初期,至今有六百多年历史,列为历朝贡品。石磨传统工艺亿
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中山特产-亿磨坊石磨手工米粉
悠久的历史
 
亿磨坊石磨手工米粉起源于明代初期,至今有六百多年历史,列为历朝贡品。
 
石磨传统工艺
 
亿磨坊秉承正宗的传统工艺绝技,以本地优质大米和山泉水、大青石磨,反复多次磨的工艺,让米浆磨得更细更精更嫩,绝无添加剂,被誉中国一绝!
 
独特的风味
 
亿磨坊干米粉易煮不断,口感软滑可口,健康营养,食了回味,十分适合家庭、酒楼和西餐厅用料,美味省时。
 
石磨手工米粉的煮法
 
取干米粉冷水浸泡30分钟到数小时均可,捞起待用。
 
汤米粉:选择你喜欢吃的做汤材料煮汤,在汤好前放下已备好的米粉,煮1.5-2分钟即可。
 
捞米粉:将已浸泡过备好的米粉用开水汤1.5分钟捞起,淋上备好你喜欢吃的菜汁和配料伴匀即可。
 
蒸米粉:将已浸泡过备好的米粉放在盘中,再将已泡好干冬菇片、排骨、蒜茸、花生油、盐、生抽捞匀放在米粉上面,开水放下蒸8分钟即可,浓香回味无穷。
 
火锅粉:将已浸泡过备好的米粉,放到火锅中1.5分钟即可。
 
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