柏各庄大米

柏各庄大米

柏各庄大米，河北省唐山市曹妃甸区特产，中国国家地理标志产品。

柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。

2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。

产品特点

柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。

历史渊源

1950年，华北行政委员会开始着手引用滦河水垦殖荒滩；

1955年底，经国家计委、建委批准，河北省政府决定，在滦县南部沿海地区建立国营“柏各庄农场”；

建场初期，柏各庄进行了大规模的农田基本建设，从滦县渠首开挖渠道，修筑百里引水灌区；

1998年，唐山市曹妃甸区实施退水还旱。

生产情况编辑

2012年，柏各庄的农民成立稻米种植合作社。

截至2017年底，曹妃甸区水稻种植面积32多万亩，年产20多万吨。

产品荣誉

2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。

生产情况

2012年，柏各庄的农民成立稻米种植合作社。

截至2017年底，曹妃甸区水稻种植面积32多万亩，年产20多万吨。

产品荣誉

2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。