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特产早知道——白枇杷

   日期:2020-11-10     来源:中国特产协会    浏览:342    评论:0    
核心提示:枇杷以肉质颜色来区分红枇杷和白枇杷,是江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称初夏果品三姐妹,又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟
 枇杷以肉质颜色来区分红枇杷和白枇杷,是江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”,又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。

中国特产品牌公众评选活动组委会了解,宁海白"枇杷系宁海县农林局于1994年在一市镇<<宁海县白枇杷研究所>>通过实生嫁接培育而成的优质白沙枇杷新品种,具有果大、含糖高、皮薄汁多、酸甜适口、入口即化、风味浓郁等优点。经检测,该枇杷可溶性固形物含量为13-15%,最高可达19.2%,可食率为73.4%,,其品质综合指标超过国内外同类产品,2004年,该白枇杷品种被国家林业局认定为国家级林木推广良种。主要种植区域是浙江省宁海县一市镇,最大的种植基地是宁海九龙白枇杷山庄。

据中国特产品牌公众评选活动组委会了解,一市镇地理位置优越,三面环山南临三门湾,具有独特的小气候和土壤条件;交通十分便捷,越沙公路横穿全镇,距宁海县城23公里,距宁波市76公里;镇区背山面港,山青水绿,景色十分诱人。 本枇杷是培育成功的枇杷新品种。该品种果形圆润,果色清黄,果肉乳白,果味鲜嫩多汁,果香芳醇,单果重52.5克,最大86克,可溶性固形物含量14%,最高19.2%,可食率73.4%,皮薄汁多,抗逆性强,丰产,品质综合指标超过国内外同类产品。国内权威刘权教授、日本枇杷专家栗山隆明、古藤宝对该品种的形、色、味给予高度评价,称白枇杷是宁海一宝,是枇杷界的优秀品种、是南方枇杷中的精品结晶。 该品种按无公害生产标准培育而成,自1997年产出以来,曾多次在省、市、县农产品展销会、枇杷品尝会上获奖,是屈指可数的优质绿色果品,深受广大消费者喜爱。

 
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