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沙蚬

   2020-09-10 美滋滋特产网3840
核心提示：沙蚬沙蚬又名蛤蜊，属瓣思纲举目张的海水蚬，因其主要生活在浅海沙滩中而命名沙蚬。比起花蛤，沙蚬显得更小些，外形更近三角形，
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沙蚬
沙蚬又名蛤蜊，属瓣思纲举目张的海水蚬，因其主要生活在浅海沙滩中而命名沙蚬。
比起花蛤，沙蚬显得更小些，外形更近三角形，更为浑圆饱满，颜色较深，壳上花纹呈放射线直线，在料理沙蚬时，需先将其放入水中吐沙，料理沙蚬大多采用爆炒形式。
 
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