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腩肉演义

   2020-05-11 美滋滋特产网3800
核心提示：腩肉演义　　主料：三线五花肉　　配料：海南霉干菜　　调味品：鸡精、味精、五香粉　　制作：将五花肉洗净沸水加入密制卤水中制
2020-5-11 16-45-16
腩肉演义
　　主料：三线五花肉
　　配料：海南霉干菜
　　调味品：鸡精、味精、五香粉
　　制作：将五花肉洗净沸水加入密制卤水中制熟捞出，将霉干菜洗净放入锅内加五香粉炒出香味。将制熟的五花肉顺势切成宝塔形放入自制的模具中，将霉干菜垫底，上笼蒸至20分钟取出装盘挂汁即可。
　　特点：刀功精湛、香味醇厚、肥而不腻
 
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