木雕是雕塑的一种，在我们国家常常被称为“民间工艺”。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。木雕是从木工中分离出来的一个工种，在我们国家的工种分类中为“精细木工”。
以雕刻材料分类的民间美术品种。一般选用质地细密坚韧，不易变形的树种如楠木、紫檀、樟木、柏木、银杏、沉香、红木、龙眼等。
采用自然形态的树根雕刻艺术品则为“树根雕刻”。
木雕有圆雕、浮雕、镂雕或几种技法并用。有的还涂色施彩用以保护木质和美化。
2008年6月7日，木雕经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年9月28日，浚县西宋庄李保军木雕批准列入第一批县级浚县非物质文化遗产
2011年5月23日，福建省莆田市申报的木雕（莆田木雕）经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
据国家工艺美术产业公共服务平台介绍，中国传统木雕取材广泛，雕刻题材丰富。据材料不同可分为红木雕刻，白木雕刻，黄杨木雕及龙眼木雕等。
宋末元初，莆仙所雕刻的人物、花卉等题材的围屏、栏杆、木雕古玩、乐器、家具等，已经相当精妙生动；明代，莆田擅长圆雕佛像、平雕建筑装饰等。
中国最大的木雕工艺产业所在地。名贵木头雕刻占据了国内大部分的市场额。目前有20W人左右从事木雕行业。以高档名贵红木的古典家私和小件为主。
北宋时期五度为相的仙游人蔡京大兴“丰大豫亨”之说，大兴土木，追求豪华富丽，便召家乡的工匠把京都宫廷器具与书画工艺有机结合，制作出木雕家具，首开“莆田”木雕家具工艺先河。北京故宫博物院收藏的宋代名画《听琴图》的琴桌就是蔡京呈献给宋徽宗的兴化木雕家具精品。
宋末泉州港、枫亭港输入菲律宾的紫檀、鸡翅木等成为兴化工匠的木雕原料，红木木雕渐盛。
“莆田木雕”在明代形成了造型简洁、明快清新的艺术风格，清代进入结构考究、装饰华美、繁复厚重的辉煌时期。业内人士认为，莆田木雕是历代艺匠文化理念和审美情趣的积淀，其传统工艺有圆雕、透雕、浮雕、根雕，品类有佛像、仕女及花乌山水摆件、家具、把玩杂件等，造型千姿百态，做工精细，极具实用、观赏和收藏价值。
至今在莆田本土、台湾、日本长崎、鹿耳岛等地天后宫尚存有明代木雕妈祖像以及匾额、围屏、祭器等文物。兴化历代都有著名的木雕工艺代表人物。
清末名师廖明山之孙廖熙擅长于人物，兼雕刻花卉，其佳作在1903年巴拿马万国赛会上荣获金奖。“廖氏木雕”遂成为中外古董商竞相觅购的珍品。故宫博物馆尚存多件“廖氏”木座，还有清乾隆年间莆田后洋艺人雕刻的贡品——贴金透雕花蓝。
明代，因倭寇之乱实行海禁，从南洋诸国输入的红木极少。兴化木雕多采用本地盛产的龙眼树木料雕成各种武将、仕女或神像、古玩，辅以老漆涂饰，使作品更加显得色泽深沉，古色古香，龙眼木雕因此而美名远扬。
闽中民间木雕分为龙眼木雕、黄杨木雕、金木雕三大类。龙眼木雕作品古朴大方、粗犷别致、人物造型准确生动。黄杨木雕风格细腻逼真，传神洗练。金木雕多为制作金碧辉煌的佛像作品雕。主要流行区有莆田、福州等十几个县市。莆田民间木雕早在唐宋时期就已用于建筑装饰、佛像制作和刻书等方面。末代刻书艺人陈振孙刻有蔡襄的《荔枝谱》，《开元天宝遗事》以及《通考经籍》等，流传至今。宋代马远所绘的“关羽像”经当时名手所雕，至今由保存在莆田城厢南门外万寿庵内。宋末元初，艺人林恢，林奕的“梅妃江采苹”、“陈大龙大师抗金死难”等木雕作品精细绝伦。元代以后，木雕作品发展到欣赏品、家具和玩具等方面。及至明清时期木雕艺术又有了更大发展。莆田名匠廖明山善于在寸许材料上刻出多层镂雕人物，花卉草虫等精细作品，其孙廖熙等五兄弟均是雕刻高手，廖熙木雕作品曾在巴拿马博览会上荣获一等奖。福州民间木雕始于建筑装饰和佛像。相传清代乾隆年间，长乐一位孔姓艺人擅长树根雕刻，所雕作品别具一格，引得众艺人争相效仿。由此，木雕艺术逐步发展到独立的圆雕工艺品。以艺人陈天赐为代表约大坂村派，主要雕刻弥勒佛、十八罗汉、八仙、观音、仙女、仕女、动物等；以艺人柯庆元为代表的象园村派，则擅长创作花鸟鱼虫、果盘、或是踏水车、划龙舟等活动场面的作品；以王清清为代表的雁塔派，主要擅长雕刻图案花纹，以及和漆器相结合的浮雕花鸟作品。而艺人阮宝光为代表创作的树根雕刻作品则是福州木雕的独特品种。
传承保护
2010年9月28日，浚县西宋庄木雕批准列入第一批县级浚县非物质文化遗产
2021年11月，入选 山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
2022年，木雕(蕉城)被列入“福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录”。
2022年2月，木雕（刘氏木雕）、木雕（觉囊木刻技艺）、木雕（德格麦宿木雕技艺）被列入四川“省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单”。
2022年5月10日，东河区文化馆的传统美术木雕入选第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目名单。
