首页 > 特产资讯 > 西北特产 > 陕西特产 > 宝鸡特产 > 金台区特产

金台区特产-宝鸡荞面凉粉

   2023-03-09 美滋滋特产网2260
核心提示：金台区特产-宝鸡荞面凉粉荞面凉粉在寿阳一带常为食用，是夏季的传统风味凉面之一。鲜荞面500克，清水1700克。用料及制法与荞面扒
QQ浏览器截图20230309175637
金台区特产-宝鸡荞面凉粉
荞面凉粉在寿阳一带常为食用，是夏季的传统风味凉面之一。
鲜荞面500克，清水1700克。
用料及制法与荞面扒糕相同，区别在于：
1．用水量比扒糕略大，较扒糕为软o
2．晾凉方法不同，凉粉是将搅熟的荞面糊倒在油案上抹开晾凉(或抹盆边\水缸壁上晾凉)o食时切成条、浇配灌肠卤料(见荞面灌肠)而食。
软筋爽滑，清香利口。
【注】荞面
凉粉在寿阳一带常为食用，是夏季的风味凉面之一。
 
西北特产 陕西省特产 宝鸡特产 金台区特产
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类特产资讯
• 敦煌市特产-水晶石眼镜 • 敦煌市特产-敦煌地毯
• 敦煌市特产-家俱 • 敦煌市特产-消冰香水梨
• 敦煌市特产-彩塑 • 敦煌市特产-敦煌酿皮子
• 敦煌市特产-敦煌黄面 • 敦煌市特产-炸油糕
• 敦煌市特产-羊肉粉汤 • 敦煌市特产-泡儿油糕
  • lin4048
    加关注0
  • 没有留下签名~~
推荐图文
金台区特产-宝鸡茶酥 金台区特产-野生板栗
推荐特产资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  隐私政策  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  RSS订阅  |  桂ICP备17006920号-2
Powered By DESTOON