周至山茱萸，陕西省西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。
山茱萸别称山萸肉、山芋肉、山于肉等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；花黄色，核果长椭圆形，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，成熟果实为中药“山茱萸”。周至山茱萸具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点，被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。
2013年12月23日，原国家质检总局批准对“周至山茱萸”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
周至山茱萸历经300多年的种植历史，是一种具有地方特色的农副产品。是木本植物，果实类中药，其味酸、涩、性微温。具有补肝肾功能，涩精气、固虚脱、祛痰健胃、收敛健肾、补血强壮的功效。主治腰漆酸痛，耳鸣、耳聋、遗精、阳痿、小便频数、体虚多汗、月经过多、神经和心脏衰弱等症，素有“红衣仙子”之美誉。
经与周至周边山茱萸种植县的山茱萸检测对比，周至山茱萸的含量及浸出物均高于佛坪县和太白县。周至山茱萸肉厚质良在市场销售中占有优势。
经多次检测，杂质低于国家药典规定；有效物质含量高于国家药典规定。重金属铅、镉、砷、汞等未检出；农药残留量未检出。
药用价值
山茱萸味酸涩，性微温，有补肝肾、涩精气、固虚脱，健胃壮阳等功能，中医常用以治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症。
山茱萸还是中成药六味地黄丸、知柏地黄丸、明目地黄丸、麦味地黄丸的主药。
山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、马钱苷、乌索酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸、原维生素A、葡萄糖等化学成分。
药理研究表明：山茱萸具有抗休克作用、降低血糖作用、增强免疫作用、抗炎作用、抗菌作用、抗癌作用、抗氧化作用等。
其余历代医学著作对山茱萸的作用描述如下：
《本经》：主心下邪气寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。
《雷公炮炙论》：壮元气，秘精。
《别录》：肠胃风邪，寒热疝瘕，头风，风气去来，鼻塞，目黄，耳聋，面疱，温中，下气，出汗，强阴，益精，安五脏，通九窍，止小便利，明目，强力。
《药性论》：治脑骨痛，止月水不定，补肾气；兴阳道，添精髓，疗耳鸣，除面上疮，主能发汗，止老人尿不节。
《日华子本草》：暖腰膝，助水脏，除一切风，逐一切气，破症结，治酒皶。
《珍珠囊》：温肝。
《本草求原》：止久泻，心虚发热汗出。
历史渊源
山茱萸在中国第一部药物典籍《神农本草经》中就有记载，它是木本植物，果实类中药，其味酸、涩、性微温。具有补肝肾功能，涩精气、固虚脱、祛痰健胃、收敛健肾、补血强壮的功效。主治腰漆酸痛，耳鸣、耳聋、遗精、阳痿、小便频数、体虚多汗、月经过多、神经和心脏衰弱等症，素有“红衣仙子”之美誉。
药圣李时珍曾在《本草纲目》中记载，山茱萸的品质：辛辣蜇口惨腹，使人有毅然之状，“古人悬其子于屋，辟鬼魅“。
中国古代其它许多医学名著，如秦汉时期的《神农本草经》，唐代孙思邈《千金翼方》以及《关晋本草》、《健康记》、《图经本草》等均记载了山茱萸的药用价值。
根据《周至县志》及《周至县林业志》记载，明末清初，周至县厚畛子花耳坪村村民人工引种山茱萸，并用于以药膳药疗。
现生长花耳坪村的山茱萸古树群为国内最古老山茱萸树的确认依据，被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。
西晋冯翊（今陕西关中西部）太守孙楚《茱萸赋》一文写到：“有茱萸之嘉木，植茅茨之前庭，历汉女而始育，关百载而长生。森萝延以盛兴，布绿叶于紫苓。鹑火西阴，白藏授节，零露既凝，鹰隼飘历，攀紫房于歉技，缀朱实之酷烈。应神农之本草，疗生民之疹疾”。
唐代白居易任周至县尉时，其九月九日《登巴台》中“闲听竹叶曲，浅酌茱萸杯。《九日宴集醉题郡楼兼呈周殷二判官》中，“觥盏艳飞菡萏叶，舞鬟摆落茱萸房”。《九日寄微》中：“蟋蟀声高出过雨，茱萸色浅未经霜。”
王维，杜甫等多位诗人客居周至时均有描写山茱萸并借其托物言志寓境抒情的名诗佳句。其中“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”是千古绝唱。
生产情况
2012年，周至县已形成了四个乡镇2万余亩的种植基地，种植农户达1200户。山茱萸产量392吨，加工标准中药饮片56吨。年产值达1009万元，产品销售全国19个省市。
产品荣誉
2013年12月23日，原国家质检总局批准对“周至山茱萸”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
周至山茱萸产地范围内的生产者，可向陕西省周至县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。周至山茱萸的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
