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蓝田特产-楼祝手工空心挂面

   2023-02-23 美滋滋特产网2180
核心提示：蓝田特产-楼祝手工空心挂面楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名，楼祝村位于玉山镇北约2公里。村中有十有八户以生产手工空心挂面为
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蓝田特产-楼祝手工空心挂面
楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名，楼祝村位于玉山镇北约2公里。村中有十有八户以生产手工空心挂面为业。
所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道而韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，在蓝田为送亲戚的馈赠。
 
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