清水河油炸糕

清水河油炸糕

清水河油炸糕属于内蒙古呼和浩特清水河县的特色美食，如果你品尝这个美食，欢迎对此美食发表你的点评，下面我们就一起来了解一下清水河油炸糕这个美食吧！

黄米主要盛产于县境中西部地区。由黍子加工剥皮便成黄米，可作成凉糕，香美可口，香甜粘软；磨成面后做成糕，软精醇香，羊肉蘸素糕，味道独特，再用上好的酥油炸制成油炸糕，更是极品美食，凡婚丧喜事，过生日、满月都要吃油炸糕，亲戚朋友上门，待客也要吃油炸糕。多数是蒸出糕，包上豆馅，葫油炸出，撒上白糖，亦香甜可口。