兰州白兰瓜
兰州白兰瓜，又叫“兰州蜜瓜”，是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国，在国际市场上享有一定的声誉。 白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。据说，一九三四年，有个叫徐本仁的农民，得苏联甜瓜籽数粒，于一九三五年种得两株甜瓜，取名“俄国瓜”。徐本仁精心培育了九年，到一九四四年，美国副总统华莱士访华路过兰州，临行时把从美国带来的甜瓜籽留给当时的甘肃省建设厅厅长张心一。其中有一种美国甜瓜籽和徐本仁种植的“俄国瓜”杂交，遂成此优良品种。
简介
为纪念华莱士送籽之情，取名“华莱士”。解放初期，由于美国政府采取敌视中华人民共和国的错误政策，当地人民根据这种瓜皮白瓤绿的特征，将“华莱士”更名“绿瓤白兰瓜”。一九五六年又定名“兰州瓜”，俗称“白兰瓜”。
主要价值
白兰瓜果实呈圆球形，表皮黄亮洁白，外果皮较厚，瓜瓤肥厚呈翡翠色。 肉质细腻， 汁多味甜，香气浓郁， 具有独特之风味。富含蔗糖和果糖、 葡萄糖，含有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸等多种氨基酸和维生素C，有机酸等物质。
经济价值
白兰瓜于五十年代至八十年代跻身于国际市场，‘在国内外享有盛誉，是夏季消暑之佳品，曾荣获国家经济贸易 部出口产品荣誉证书。果实每年的七月底至八月初采收。 全省年产量约28000吨，经济价值极高。
