川蜜玫瑰梨丸子
梨丸子是山东济南平阴县的汉族传统风味小吃。清乾隆年间即成为平阴名吃。民国初,平阴城内崇化楼饭馆的玫瑰梨丸子,以当地所产个大、质嫩、甜脆、肉白、无渣的大青梨为主料,以平阴特产玫瑰饴为主要辅料,再加青红丝、核桃仁、芝麻、白糖等精制而成,颇有名气。
玫瑰梨丸子是山东济南平阴县的汉族传统名吃之一,玫瑰梨丸子采用当地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。经常食用有提气益神之功效,加之由梨作主料,还具有止咳化痰、清肺解热之功效。