石河子鲜食葡萄

石河子鲜食葡萄

石河子鲜食葡萄，新疆维吾尔自治区石河子市特产，全国农产品地理标志。

石河子位于中纬度西风带的欧亚大陆中心，呈典型的大陆性气候，属温带干旱区气候特点是光热资源充足，年均日照时数2797.5小时；降水稀少，蒸发强烈，一般蒸发量是降水量的7—16倍；全年平均温度6.6℃，七月平均温度24—26℃，≥10℃的有效积温3428.5℃，平均无霜期多176天，适宜种植葡萄。石河子鲜食葡萄，果穗较大，长圆锥形；果色鲜红色；果面光洁，果粒均匀、近圆形，整齐度好；果肉较硬，果皮中厚，不易与果肉分离；风味甜、不裂果。

2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“石河子鲜食葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

石河子鲜食葡萄，果穗较大，长圆锥形；果色鲜红色；果面光洁，果粒均匀、近圆形，整齐度好；果肉较硬，果皮中厚，不易与果肉分离；风味甜、不裂果。

历史渊源

1952年，部队进驻屯垦后，开始有计划地发展园艺业，从各地引进优良品种进行种植。

二十世纪五、六十年代，石河子出现一批高产典型，四年生的葡萄株产43千克。

1965年，周恩来总理和陈毅副总理来石河子视察，参观了石河子葡萄园。

2007年，温家宝来石河子考察工作，也称赞石河子鲜食葡萄：“回味无穷” [3]  。

生产情况

2013年，石河子鲜食葡萄总面积5万亩，产量5万吨。葡萄销往广州、深圳、上海、四川等地。

产品荣誉

2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“石河子鲜食葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

（1）分级：分为一级、二级、三级。

（2）包装：有5千克白色塑料筐包装、10千克苯板箱包装及3.5千克手提礼品盒包装。包装材料符合国家食品包装卫生要求，并应符合环境保护的要求。包装材料坚固、清洁、干燥、无任何昆虫传播、真菌污染及不良气味。

（3）标识：标志使用人应在其产品包装上统一使用农产品地理标志（“石河子鲜食葡萄”名称和公共标识图案组合标注型式）。

（4）贮藏：采摘后分级包装，及时放入保鲜库中。

（5）运输：运输工具清洁、干燥、有防雨设施。无与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。