苞谷粑

核心提示：苞谷粑包谷米是传统小吃。色泽淡黄，糯软香甜，营养丰富。由玉米磨成茸泥，白糖拌匀，捏成三角形后用新鲜的包谷叶包上蒸熟烹饪而

苞谷粑

包谷米是传统小吃。色泽淡黄，糯软香甜，营养丰富。由玉米磨成茸泥，白糖拌匀，捏成三角形后用新鲜的包谷叶包上蒸熟烹饪而成。

制作方法

蒸。包谷米磨成茸泥，加入白糖拌匀，捏成10个三角形状包谷粑，每个约重50克，用新鲜的包谷叶包上蒸熟

即可。

制作的时候可使用新鲜的包谷叶来包裹磨成茸泥的鲜玉米，可以提高口感品质。

风味特色

糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富。

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