天宝樱桃

天宝樱桃

天宝樱桃，山东省泰安市天宝镇特产，全国农产品地理标志。

天宝镇属中华樱桃正宗产地，已有1000多年的栽培历史。2015年12月8日，天宝樱桃获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证。 [2]  2016年5月20日，泰安天宝镇天宝樱桃地理标志正式启用。

产品特点

天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特级贡品，号称“北方鲜果第一枝”，与南方荔枝齐名。据食品卫生部分析，每1OOg鲜果中含蛋白质1.2g，糖分8g，磷3.1,铁5.9g.并含有多种微量元素，可加工成樱桃饮料、樱桃酒，对软化血管、抵抗衰老、减少癌症病患具有良好的效果。尤其值得一提的是，天宝樱桃和其它果树相比，病虫害最少，在整个生长过程中不用农药，每年可吸引2万多全国各地的游客前来观光品尝樱桃。

全镇已培植了正宗中华樱桃，引进了矮化樱桃、龙冠、乌克兰大樱桃、艳红五个系列，包括红灯、斯坦勒、先锋等18个品种。产品已销往北京、大连、沈阳、广州、福建等地。98年天宝镇注册了“天宝樱桃”商标。同年，被中国农学会特产经济委员会命名为“中国樱桃第一镇”。

发展情况

改革开放以来，新泰市委、市政府，天宝镇党委、政府高度重视樱桃的综合开发，按照产业化的思路，对樱桃实行区域化种植、规模化生产、一体化经营、科学化管理、社会化服务，真正使天宝樱桃成为天宝人民致富奔小康的“小康果”。

2016年天宝镇樱桃种植面积已达5万亩，年产量3000多万斤，拥有中华樱桃、红灯、莱阳矮化、乌克兰大樱桃等5大系列、28个品种，是全国最大的樱桃种植基地。

产品荣誉

1998年，天宝镇被农业部农业特产委员会命名为“中国樱桃第一镇”。

2001年在农产品国际博览会上，天宝樱桃获“优质果品”奖。

2002年获山东省农业厅无公害产品认证。

2012年获农业部绿色农产品认证。

2015年12月8日，天宝樱桃获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证。

2016年5月20日，泰安天宝镇天宝樱桃地理标志正式启用。

营养价值

人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克，装容器放置7天，每天取3小勺兑开水服用，治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克，分数次生食或煎汤内服，治疹发不出。用樱桃100克，水煎后加红糖30克温服，治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。

樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。

食用注意

平时吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。

樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。另外，樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。

极少数人会食物过敏，一颗樱桃就可以导致胃部痉挛疼痛。

食用前注意用水洗一下，即使大樱桃基本上没有喷施农药。

补充一点：温室樱桃口味不太好，而且有人食用催熟剂，尽量不要食用。一般阳历4月底5月初，大樱桃就上市了，口味比较好的是山东泰安天宝大樱桃、烟台大樱桃、辽宁大樱桃等。同样品种的大樱桃，由于产地不同，价格相差悬殊，注意甄别，购买之前一定要尝一下。

樱桃分类

樱桃分：小樱桃和大樱桃。小樱桃又叫中国樱桃，分布于全国各地，个头小，成熟早，皮薄汁多，口味很好。大樱桃又叫欧洲樱桃，分多个品种，一般是由乌克兰、意大利、美国、日本等国家引种而来。大樱桃成熟期晚，个头大，肉多，品种不同，口味也不同。

其中口味比较好的是：红灯、雷尼、意大利红、鸳鸯、水晶（黄樱桃）等。大紫、芝罘红味道稍差。