云梦三岗糯米

云梦三岗糯米

云梦“三岗糯”主产于云梦吴铺、倒店、曾店等乡镇，基地面积约10万亩，年产糯稻50000吨，加工糯米30000吨以上。三岗糯米外观洁白如玉，晶莹剔透，直链淀粉含量高，营养爽口，幽香四溢，既可煮食，又可制作汤元、年糕、糍粑、米酒和酿造业的上佳原料。2000年，吴铺“三岗糯米”被“湖北省首届优质稻米评审委员会”评定为二级优质稻米。“三岗糯”以中糯为主，每年8月份为集中上市期，常年有货供应。