房县北柴胡
房县北柴胡，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。
柴胡为伞形科柴胡属植物的干燥根，始载于《神农本草经》，是湖北道地药材之一。中国药典2005年版仅规定北柴胡和狭叶柴胡（习称南柴胡或红柴胡）为正品。房县北柴胡表面浅棕色，质坚实，气微香，味微苦。
2015年12月29日，原国家质检总局批准对“房县北柴胡”实施地理标志产品保护。
产品特点
房县北柴胡为伞形科多年生草本植物柴胡的干燥根。“房县北柴胡”是柴胡中的佳品，具有芦头短、根粗大、饱满、质地坚实、气味浓的特点，柴胡总皂苷的含量高达0.9%—1.5%，药效十分显著。
历史渊源
房县是神农尝百草之地，是神农搭架采药的发源地，也是中国道地药材主产地之一。
唐代，著名的医药学家、药王孙思邈和在这里寻药立著。
明代，李时珍所著《本草纲目》中70%的中药材标本采集于房县。
2017年，国家标准委下发《关于下达第九批国家农业标准化示范区增补项目的通知》（标委办农[2017]192号），房县申报的国家北柴胡种植标准化示范区名列其中。
生产情况
2018年，房县北柴胡年销售1500吨左右，产值2亿元。北柴胡种植面积1.2万亩，其中门古寺镇1000亩。
产品荣誉
2015年12月29日，原国家质检总局批准对“房县北柴胡”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
房县北柴胡产地范围内的生产者，可向湖北省房县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。房县北柴胡的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
