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渭源县特产-雪山驼掌

   2024-04-24 美滋滋特产网1780
核心提示：渭源县特产-雪山驼掌简介山驼掌是远近有名的汉族传统佳肴，属于甘肃菜。雪山驼掌以终年白雪皑皑的祁连山、广阔无垠的戈壁滩和沙
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渭源县特产-雪山驼掌
简介
山驼掌是远近有名的汉族传统佳肴，属于甘肃菜。“雪山驼掌”以终年白雪皑皑的祁连山、广阔无垠的戈壁滩和沙漠之舟的骆驼群为背景，经过精心构思，以高超的烹饪技艺再现了河西走廊特有的壮丽景色。
 
做法
驼掌、鸡腿、猪蹄、火腿、鸡蛋、冬菇等多种原料烹制而成的。用高丽糊做雪峰置于盘中，再把煮熟去骨的驼掌切成片放入雪峰之间，人桌，色、香、味、形俱佳。
 
西北特产 甘肃特产 定西特产 渭源县特产
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