建三江大米，黑龙江省农垦总局建三江分局特产，中国国家地理标志产品。
素有“中国绿色米都”的建三江分局，地处黑龙江、松花江、乌苏里江交汇的三江平原腹地，占地面积1.24万平方千米，下辖15个大中型国有农场，耕地面积1100万亩，其中种植优质粳稻850万亩。
建三江大米米质上乘，是因为土壤有机质含量丰富，不含有害物质。 被黑龙江省绿色食品发展中心称为全国第一大无公害食品生产基地。八五九、胜利、浓江等农场绿色有机食品基地通过了美国OIVT、日本JONA、欧盟BCS质量体系认证。
2010年07月13日，原国家质检总局批准对“建三江大米”实施地理标志产品保护。
建三江大米粒粒晶莹如玉，色如珍贝，充盈流脂，口感纯正；颗颗清香四溢，食味值高，营养丰富，绿色健康。饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不返生。
黑龙江省农垦总局建三江分局位于中国东北边陲，是北大荒开发最晚的垦区。因地处中国最东方，以盛产绿色优质水稻闻名，故有“东方第一稻”之称。
建三江三江环绕，七河竞流，青山屏护，绿泽滋润，15个农场集中连片种植1000万亩寒地粳稻。建三江江河纵横，湿地成片，水量充沛，洪河、挠力河两个国家级湿地保护区和乌苏里江、黑龙江勤得利两个省级湿地、特种鱼类保护区，使保护区、保护地面积达到18.82万公顷，覆盖率达15.3%，高于中国7.6%的平均水平。
建三江地区气候、光热条件十分优越，属亚寒带湿润季风气候区，≥10°C的活动积温2500°C左右。高纬度、高寒地区地理环境特殊，昼夜温差大，日照时数长，优越的气候条件，使得大米营养丰富。
建三江区域内大气质量、水体质量、土壤清洁度和草原、森林、植被的天然程度均为中国少见。据环保部门监测数据显示，建三江大气中氮氧化物、二氧化硫含量均小于0.05毫克每立方米，达到国家一级标准。良好的自然环境，保证了建三江水稻绿色、自然的品质。
历史渊源
据文物和史料考证，早在新石器时期，古代先民便在建三江繁衍生息。
1956年始，转业军人、科技人员、支边青年和城市知青们，开始开拓北大荒。建三江地势低洼，一到雨季，坡降度只有万分之一的河道排水不畅，江河横溢，吞没良田，洪涝为害，尤其是1991和1992年连遭涝灾，这两年的损失相当于30年来国家给建三江的全部投资，等于1万台新出产的拖拉机被水冲走。痛定思痛，建三江人认识到调整种植结构，以稻治涝是抗御洪涝灾害最为有效的途径。
中国水稻种植有着悠久的历史，然而自古水稻都生长在南方，建三江人发扬北大荒精神，依靠科技力量，终于突破了“水稻高寒禁区”的定论，创造了在北纬48°大面积栽培寒地水稻的奇迹。
在水稻种植实践过程中，建三江全力推进水稻生产全面积、全过程、全方位的标准化生产和人才科技工程、良种工程、壮秧工程、水田标准工程农田基础建设工程、有机无公害绿色工程、产业化工程、信息化工程等工程，水稻生产从整地、育秧、插秧、管理到收获，全程机械化。建三江水稻生产关键环节基本实现了“五个十天”，即十天完成搅浆整地、十天完成水稻育秧、十天完成水稻插秧、十天完成水稻收割、十天完成秋翻地。建三江农业田间综合机械化水平达98%，居中国之首。
生产情况
从2003年开始，建三江优质水稻种植面积实现了连续6年以100万亩左右的速度递增。
2010年，建三江优质粳稻种植面积达850万亩。无公害、绿色、有机食品认证面积分别达到1100万亩、500万亩、60万亩。
2014年，建三江水稻已发展到1000多万亩。
产品荣誉
2006年4月27日，中国粮食协会授予建三江“绿色米都”称号。
2010年07月13日，原国家质检总局批准对“建三江大米”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
建三江大米地理标志产品保护范围内的生产者，可向黑龙江省农垦总局建三江分局质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。建三江大米的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。
