西昌洋葱，四川省凉山州西昌市特产，中国国家地理标志产品。
西昌气候温和，四季如春，光热水土资源丰富造就了西昌洋葱色鲜、味浓、果大、耐储、气味香浓、口感脆甜等特点，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物之一。
2010年12月3日，原国家质检总局批准对“西昌洋葱”实施地理标志产品保护。
产品特色
西昌洋葱，具有色鲜、味浓、果大、耐储、耐运、肉质细嫩、结构紧密、气味香浓、口感脆甜等特点，而受到广大消费者的喜爱。西昌洋葱富含17种氨基酸、维生素C、微量元素硒等营养物质。
洋葱的营养极为丰富，并且有特殊的辛辣昧，既是食用价值很高的炒食蔬菜，也是良好的调味蔬菜。同时具有降血压、降血脂和舒张血管等作用。
历史溯源
洋葱原产于中亚和地中海沿岸，已有5000多年栽培历史。在AS 国栽培仅有100余年的历史。由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输，中国各地广泛栽培， [3]西昌在1958年开始引入洋葱栽培技术，经过数十年的努力，取得了长足的发展。
产品荣誉
1995年，西昌洋葱在第二届中国农业博览会上荣获“第二届中国农业博览会金奖”。
2001年，西昌洋葱分别获“中国洋葱之乡”和“中国特产之乡开发建设先进单位”称号。
2002年，西昌洋葱经中国绿色食品发展中心审定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品A级标志。
2005年，西昌安宁镇洋葱省级标准化示范区通过验收。
2008-2009年，西昌洋葱建成“全国绿色食品原料（4万亩洋葱）标准化生产基地”。
2010年，西昌洋葱被农业部选定为供上海世博会农产品。
2010年12月3日，原国家质检总局批准对“西昌洋葱”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
西昌洋葱地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向四川省西昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。西昌洋葱的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
