林周县特产-糌粑“蜕”

林周县特产-糌粑“蜕”

以糌粑、酥油为主料制作的菜品

糌粑蜕是把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖一起放在搅拌的盆子中，用首进行拌和，拌和均匀后根据需要可以制作成各种形状。糌粑蜕在藏餐菜系中是常见的菜肴，主要原料均为藏区特产，营养丰富，味道鲜美，制作简单，是藏区人民喜爱的菜品。

这是到风景名胜香格里拉必吃的一道美食