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惠州西湖醋鱼

   2022-04-26 美滋滋特产网2970
核心提示：惠州西湖醋鱼搜索复制相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的肥、咸、热、香，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，
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惠州西湖醋鱼
相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，成就了这道与杭州“西湖醋鱼”齐名的佳肴。
 　　特色：酥口松脆，味道甜酸醒胃。
 
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