宁阳大枣
宁阳大枣，山东省宁阳县特产，全国农产品地理标志。
宁阳大枣主要产地在宁阳县葛石镇，栽培历史悠久。该枣以果实硕大，果肉肥厚，细腻扯丝，营养丰富，风味浓郁而闻名。宁阳大枣药用价值高，能健全人体毛细血管，防止血溢病，还具有养胃健脾，益肝壮肾，延年益寿之功能。宁阳大枣品种主要有：圆铃、长红、酸铃等。宁阳大枣含维生素居群枣之首，被称之为“天然维生素丸”，1982年被列为国家保健枣。
2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“宁阳大枣”实施农产品地理标志登记保护。
感官特征
宁阳大枣果实呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜。重要特点就是香甜软绵，鲜枣蒸后更佳，正因为甜度高才能拉出金丝。
药用价值
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
历史渊源
宁阳大枣栽培历史悠久。产生于前十一世纪的中国第一部诗歌总集《诗经》中有不少关于枣的记载线索。《风篇》中有“八月剥枣，十月获稻”的记述，这可能是中国文化史中有关枣的最早记载。
《鲁颂》是比较集中地记录鲁国贵族生活的作品，其中有“枳棘载途，弥道覆迩”的名句。
宁阳大枣主产区葛石镇近在鲁都曲阜以北25千米，长期为鲁国腹地，镇东2千米的神童山，按《周易》“枕山、面屏、环山的枕山”的建城原理察之，是曲阜城建纵古阖今察之，《鲁颂》描写的产枣之地就是宁阳县葛石镇地区。
1986年，葛石镇被国家林业部定为“大枣生产基地”。被国家卫生部列为国家保健用枣，销售全国30多个省、市、自治区，出口日本、韩国、新加坡等多个国家和地区。 [4]
1987年，宁阳县葛石镇被国务院辟为“大枣开发基地”。
宁阳县创建了3000亩的科技育枣示范基地——好运枣园，并给园内枣农聘请了红枣管理专家，进行高接换头、矮化栽培、分区良种嫁接、枣树环剥等科技育枣技术培训，特别是高接换头，将原本口感干涩的酸铃枣改良为圆红金丝大枣，改良的不仅是枣子的口感，枣子价格也由几毛钱涨到几十元钱一斤。宁阳县还发挥微商电商营销模式的优势，举办“电商淘枣节”，把大枣从传统集市搬到线上，开展线上鲜枣销售，同城预售。
生产情况
2011年，宁阳大枣种植总面积6700公顷，产量2.6万吨。
2017年，宁阳大枣种植面积已近10万亩，年产达7000多万斤，产值达2亿元。
产品荣誉
清光绪三十四年（1908年），宁阳县葛石社黑石乡黄家峪村选送的圆铃大枣获巴拿马万国博览会银奖。
2000年，黑石铺村圆铃大枣被中国农产品质量检测中心鉴定为“一级品合格”。
2000年05月，葛石镇被全国经济林协会命名为“中国名优特经济林——大枣之乡”。
2000年9月，葛石镇圆铃大枣在全国首届红枣博览会上获金奖。
2001年，葛石镇东云村选送的圆铃大枣获首届红枣博览会唯一金奖。
2001年，中国经济林协会将宁阳县命名为“中国名特优经济林—大枣之乡”，宁阳葛石有了大枣之乡的美誉。
2001年11月，圆铃大枣又获中国国际农业博览会优质产品称号。
2003年5月，以葛石大枣为主的林果产品通过了山东省无公害农产品认证。
2005年，葛石镇申请大枣无公害农产品认证续认通过。
2008年，宁阳大枣通过国家绿色产品A级认证。
2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“宁阳大枣”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
标志使用人应在其产品或其包装上统一使用“宁阳大枣”农产品地理标志及其图案。
