顺德蚕丝
顺德蚕丝——早在宋代，此地便开始种桑养蚕，从未间断，是蚕丝中的极品。在宋代时，桑蚕丝丝织业占全国财政收入的百分之九十以上。千百年来，现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下，顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。
顺德蚕丝的简介
顺德蚕丝是广东的一种收入大、出口多的重要特产。顺德地处珠江三角洲，是一个富庶的鱼米之乡。建国后，顺德蚕农改良了桑树的品种，从原来的矮株细叶产量低的土荆桑逐步改种杂优桑，桑叶产量成倍增加，这推动了养蚕事业的大发展。至今80年代初顺德全市年产蚕茧可达数十万担，成为国家出口的一项优质畅销产品。
顺德蚕丝的历史
蚕丝展览会
1933年，顺德在大良举办了顺德县第一次蚕丝展览会，重点推介顺德蚕桑种养和缫丝、丝织的新世纪末，顺德拥有6万多产业工人，比上海、天津的产业工人还要多5000人。1911年，顺德拥有机械缫丝厂142家，不久，增加到300家。顺德拥有中国数量最大的近代产业工人。特别引人注目的是，这些机械缫丝厂都由民族资本所构成。
技术成果，成为顺德历史上最早的产业会展。在这次盛况空前的蚕丝展览中，丰富多样的缫丝产品让全国各地来宾大开眼界，他们不仅看到顺德雄厚的技术力量与扎实的产业基础以及熟练的生产工人，更进一步认识到顺德那深远的产业发展空间。
另外，据统计，当时全国拥有机械设备的企业，江苏（含上海）有114家，紧跟其后的便是顺德，共86家。从这些数据中，我们可以看出，顺德是近代中国仅次于上海工厂最集中的地方，而产业工人却超过上海。
蚕丝盛况
据《南方都市报》报道，丝绸博物馆坐落于顺德新城区德胜路与观绿路交界处，远望去，只见层层绿树簇拥着几栋白色建筑。其中分别有顺德丝绸文史馆、丝绸文化馆、养蚕馆、缫丝工业馆、纺织工业馆和丝绸产品陈列馆，此外还有一个桑园和一个桑基鱼塘。整个丝绸博物馆占地16亩。
“这个博物馆展现了顺德曾经辉煌的养蚕缫丝业。”一位曾在顺德国营丝厂工作了十多年的工作人员感叹说。记者看到，在养蚕馆，一些年轻人饶有兴趣地看着竹片编织的蚕床上蚕宝宝啃食桑叶；在缫丝工业馆，机器转动，蚕茧迅速抽丝，对顺德年青一代而言也是新奇的场景。据记载，民国18年，顺德有丝厂99间，丝车4.8万余辆。建国后，顺德年产土丝一度超过150吨，1970年达到162吨。直到改革开放后，顺德蚕丝业日趋萎缩，1988年仅收购3吨。至上世纪90年代，顺德再无人种桑养蚕。
蚕丝的抽丝工艺
怎样把蚕茧抽成细丝呢？看似简单的事情操作起来却需要一定耐心。现场一位女工作人员向记者讲解说，首先用沸水煮泡蚕茧，目的使丝胶分离，煮泡时间大约10分钟；然后，把蚕茧放入索绪窝，用水稻穗做成的刷子刷蚕茧，这个时候，就理清了蚕丝头；再用一根牙签一样的小竹棍把蚕丝勾在机器上，然后开动机器，就可以看到蚕丝一圈圈地抽出来。
