石柱参
柱参，全称石柱子参，是由野山参经人工栽培选育而来，模拟野生条件，对土壤、气候栽培技术要求极严，不施肥，不用药，生长极缓慢，出圃年限为15-20年。
一般单支重30克左右，而普通园参可达300克。
特点
芦长、体灵、皮老纹深、须长须清、须有珍珠疙瘩，体形千姿百态，其药用效果与营养价值均大大高于其它园参，与野山参作用相近，为高级保健佳品，高档馈赠礼品。
柱参历史
柱参有四百多年的历史，独产于辽宁石柱子村山上，不仅外形酷似野山参，而且药用价值也近似野山参。外行人难以辨认，就连内行人也常常看走眼。
相传在明朝万历年间，有山东七翁到辽东鸭绿江畔的深山老林里采挖野山参，在一处发现大量的生长年久、品质顶级的野山参。他们将成品野山参带走，把幼参与参籽就地栽种，并在此地立一石柱旁栽一榆树，作为日后寻找的标记。此后人们便不断到这里采参，并安家落户，逐渐摸索出一套独有的栽培方式，遂发展成最接近野山参的独有人参品种，这就是柱参，也称石柱参。现今老榆树树干与石柱已紧密融合为一体，成为柱参悠久历史的见证。
据《宽甸县志》记载的长寿老人阮公，生于乾隆廿五年（1760年），经历两朝七帝五总统，活了一百六十四岁，生前就居住在石柱子村附近，民间流传喜食柱参养生。
历史记载
·宽甸县志记载柱参自清朝顺治十三年（1664年）奏请开垦，是清政府人参栽培开禁的首个试点。
· 现存石柱子村的清朝光绪年间（1892年）“奭公德政”碑，是柱参种植历史实证，并说明了当时柱参的重要地位。
· 民国初期，在当时东北最大的人参市场—营口，柱参享有“柱参不到不开行”的市场标杆地位地位。
· “九·一八”事变后（1931年）至1978年，柱参种植遭到破坏，最低时仅存200帘，几近灭绝。
· 1978年改革开放后，在柱参传人王奎荣的带领下，高品质的柱参种植产业获得新生，并销往国内外市场。
柱参传说
会长高的石柱子：据石柱子村70多岁的村民王淑荣说，她爷爷13岁时，就从山东来到这里，开始了种植石柱参的生涯。而她印象最深的是那根石柱子，小时候只有1米多高，“它不断在往上长。”而且，石柱子顶端是一个略微凹陷的平面，上面总有一湾水，“我总在这儿玩，用手把水抹干净后，过一会儿再来看，那上面还是有水。”“文革”期间，石柱子被砸后，那上面的水才不见了。至于石柱子“长高”的原因，村民们分析是其下部与老榆树树根相连，随着榆树的生长而不断露出地面。
2）老榆树是“守护神”：缠绕在老榆树上的红布条很多，有的已经很旧了颜色都退掉了，有的是才绑上不久。这老榆树上的布条是做什么用的呢？原来，老榆树本身已经是当地村民心目中的“守护神”，很有灵气，谁也动不得，否则是要遭到惩罚的。而村民家中有了烦心事儿或者生孩子的喜事，都会很崇敬地用红布或红线绑在树上祈福。
3）“人参娃娃”：传说在很多年前，当地请民间艺人来演皮影戏，舞台就设在老榆树下面。戏刚上演不久，村民们发现一男一女两个小孩，不但一样高，而且都穿着红衣服——这两张陌生的面孔谁都不认识，绝不是当地村民家的孩子，也不见有大人陪伴，村民们很纳闷。 第二天，在老榆树对面鹰嘴砬子下面的水泡里，村民便发现两朵红色的人参花倒映在水中。于是，便有村民攀上悬崖寻找，可就是找不到人参。后来在上个世纪30年代，日本侵略者来到这里，从村民口中知道这个故事后，便有日本兵爬上鹰嘴砬子的悬崖上去寻找，结果摔死了3人也没有找到，但从那以后，水泡中人参花朵的倒影消失了，用村民的话说，“人参娃娃走了”。
“东方人瑞”阮公：：据《宽甸县志》记载，当地历史名人之一阮公，姓阮名国长，乾隆廿五年四月（1760年）生于山东蓬莱， 民国十三年（1924年）1月27日，阮国长寿终，享年164岁，历经两朝七帝五总统。阮公牙齿曾“三落三出”，头发也是“三白三黑”，于74岁、130岁和140岁由白变黑。民国十二年阮公163岁时奉天省省长王永江考核验证其高龄后赠养老金3000银元。据当地老人讲，在其童年时就见阮爷爷在村里居住，模样没什么太大变化。阮公殁后遗赠2600元银元在当地修建学校，至今仍存。阮公养生之道，多人深得其益，而传说阮老人喜用柱参养生，根据其饮食习惯流传下来“柱参炖鸡”和“柱参泡酒”也成为当地人招待客人的养生美味。
栽参林地
栽参林地一般选择山地的南北坡向，生长有麻栋、栓皮栋、柞树、刺槐、臭椿、架树等杂木林地，要求土壤湿润而排水良好的黄沙土或黑油沙土为好，表土有5-10厘米厚腐殖质层，含砂I迁在30%以上。pH在5.5-6.5的微酸性土。
