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虎掌菌的食用价值

1、虎掌菌的菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。

2、虎掌菌有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用，有降低血中胆固醇的作用。

3、虎掌菌有益气补气、治风破血、和胃通便等作用，能提高人体免疫功能。