名特优新农产品

费县甜桃

PART 01

主要产地

山东省临沂市费县梁邱镇北村、温泉村、雁鸣湖村、北王庄村、稻港村、龙翔村等。

PART 02

品质特征

费县甜桃果实近球形，果顶平圆，缝合线明显，左右不对称。单个果实重300克～350克。果面茸毛短而少，果皮色泽艳丽，底色为乳黄色，带有粉红或鲜红色，果肉细腻，香甜可口，不离核。

[请左右滑动]

费县甜桃可溶性固形物含量为13.3%，维生素C含量为23.6mg/100g，总酸（以苹果酸计）含量为0.23%。

产品详情

PART 03

环境优势

费县甜桃基地位于费县梁邱镇，属于温带季风性气候，四季分明，光照充足，年平均日照时数为2532.1小时，年降雨量891mm左右，无霜期长，终霜期早，年无霜期平均为189天，年平均气温13.6℃左右。

该区域属低山丘陵区，无工业污染，依山傍水，环境优美；土壤为片麻岩形成的沙壤土，土层深厚，含钾量高；昼夜温差大，为果实可溶性固形物和干物质积累提供了有利条件，极为适宜桃树种植，是生产优质桃的天然种植地。

PART 04

收获时间

6月中旬，最佳品质期为6月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

最佳贮藏温度为0～1℃及相对湿度85%～90%的环境，贮藏时间可达3周～4周左右。

食用方法

直接食用。

名特优新农产品

市场销售采购信息

费县天博山果树种植专业合作社

联系人：鞠成文

费县聚财源果树种植专业合作社

联系人：夏中军

费县泽田生态种植专业合作社

联系人：李善才

费县梁邱丹彩果蔬种植专业合作社

联系人：张国强

名特优新农产品

彭水晶丝苕粉

PART 01

主要产地

重庆市彭水自治县郁山镇、石柳乡、联合乡、新田镇、善感乡。

PART 02

品质特征

彭水晶丝苕粉以本地优质高淀粉红薯为原料，丝条粗细均匀、无并丝，晶莹剔透，口感柔和、滋润爽口。

彭水晶丝苕粉水分含量为14.5g/100g，淀粉含量为85.3g/100g，灰分含量为0.29g/100g，脂肪含量为0.2g/100g，钙含量为110mg/100g。

产品详情

PART 03

环境优势

彭水地处武陵山区，具有典型的喀斯特地貌，属于亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，全年无霜期达311天，立体气候特征明显，空气质量优良天数常年保持在360天以上，水环境质量总体为优，为高淀粉优质红薯种植提供了良好的生态环境。

彭水红薯经清洗、粉碎、过滤、沉淀、去油粉后，采用手工“浪苕粉”、自然风干等传统工序制作成彭水晶丝苕粉。

PART 04

收获时间

每年7—10月收获红薯，苕粉加工最佳季节为10—12月。最佳品质期为11月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。

食用方法

将粉丝用凉水浸泡30～60min（变软即可），再将泡过的粉丝放入沸水中煮3～5min即可食用。可凉拌、油炸，可与鸡、鸭、猪蹄清炖，可与各种肉丝、肉片爆炒，也可制作酸辣粉。

名特优新农产品

市场销售采购信息

彭水县龙须晶丝苕粉有限公司

联系人：葛先萍

彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉专业合作社

联系人：葛先萍

名特优新农产品

合川湖皱丝瓜

PART 01

主要产地

重庆市合川区太和镇、南津街街道、云门街道、钓鱼城街道、渭沱镇等30个镇街。

PART 02

品质特征

合川湖皱丝瓜长25～30厘米，横径4～5厘米，长圆筒状，瓜条匀直、嫩脆。表面密布灰白果粉，表皮灰绿色，有深绿色竖条纹和皱褶。瓜肉白色，质地细密。煮熟后瓜肉鲜甜，滋味甘美。

合川湖皱丝瓜蛋白质含量为1.33～1.38g/100g，赖氨酸含量为55.2～56.5mg/100g，脯氨酸含量为32.0～32.7mg/100g，锌含量为0.260～0.265mg/100g，可溶性糖含量为3.09%～3.21%。

产品详情

PART 03

环境优势

合川湖皱丝瓜种植区地处嘉陵江、渠江、涪江三江沿岸与浅丘区域，土壤多以沙溪庙组母质发育而成，以紫色土、黄壤、潮土为主，土壤pH值5.0～8.0之间，土壤有机质含量13.0%～35.4%，土壤母质组成复杂，土质肥沃，矿质养分较丰富。

合川湖皱丝瓜种植区地理坐标为东经105°58′37″至106°40′37″、北纬29°51′02″至30°22′24″，属典型亚热带湿润季风气候，年降雨量在1100毫米～1400毫米之间，年均日照1316小时，年均气温18℃，无霜期331天，夏热冬暖，春长秋短，暖季光照多，日照充足，具有生产优良丝瓜产品的天然优势。

PART 04

收获时间

5～11月，最佳品质期为6月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

相对湿度85%～95%，10～12℃低温可贮藏4～6周。家庭日常保存方法为避光放入保鲜袋中，冰箱冷藏。

食用方法

清炒丝瓜：丝瓜去皮切滚刀块，盐水浸泡。锅内热油加蒜末炒香后倒入丝瓜，加少许盐，炒至变软即可出锅。

丝瓜肉片汤：丝瓜和葱姜蒜炒香后加入水炖煮，水开后加入腌制好的嫩肉片滚3分钟，加入适量盐和葱花即可。

丝瓜烧蛙：蛙肉腌制后过油备用。重新起锅炒料，加入泡椒、泡姜、大蒜、花椒、仔姜、豆瓣酱炒香，加水煮沸后依次加入蛙肉和丝瓜烹熟，调味提鲜后出锅。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆市合川区小群蔬菜专业合作社

联系人：李兵

重庆市合川区丝瓜蔬菜研究所

联系人：邓睿

名特优新农产品

垫江晚柚

PART 01

主要产地

重庆市垫江县境内杠家镇、高峰镇、黄沙镇、长龙镇、曹回镇、坪山镇、裴兴镇、永平镇共8个乡镇（街道）26个行政村。

PART 02

品质特征

垫江晚柚果大，果型略高桩扁圆球形，端正整齐，顶部稍凹有印环，环中有浅放射状沟纹，果面洁净光滑。果皮淡黄色，香味浓郁。果瓣均匀，果肉白黄色，肉质细嫩化渣，酸甜适口。

垫江晚柚具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C优于参考值等特征，其中：可溶性固形物含量12.5%，维生素C含量45.2mg/100g，可滴定酸含量0.76g/100ml。

产品详情

PART 03

环境优势

垫江晚柚栽培于境内龙溪河流域和大沙河流域，浅丘地貌，地势平缓，坡度25度以下。属亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，春早夏热，雨热同季，降水丰沛，年均日照1430.9小时，年均气温16.8℃，相对湿度为82%，无霜期296天。

[请左右滑动]

夏季平均温度26.1℃，5～10月平均降水量910.2毫米，占全年的76.93%，有利于果实膨大期糖分的累积，形成味甜爽口的特有风味。12月下旬至次年1月上旬果实成熟期平均温度降至9.0℃，使之形成果肉细嫩化渣的品质。

PART 04

收获时间

12月至次年2月，最佳品质期为2月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

保鲜袋密封存于阴凉通风处。

食用方法

鲜食。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆瑞创生态农业有限公司

联系人：谢学平

垫江县显成果蔬种植专业合作社

联系人：罗仕华

垫江县露馨生态农业开发有限公司

联系人：徐世学

垫江祥瑞果蔬股份合作社

联系人：陈祥国

名特优新农产品

伊春蓝莓

PART 01

主要产地

黑龙江省伊春市友好区上甘岭镇青山村、长青村、平川村、锦绣村、金林区丰岭林场、丰林县五营林业局丽丰经营所施业区。

PART 02

品质特征

伊春蓝莓的果实呈蓝色并被1层白色果粉包裹，单果重为0.5-2.5克，果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。

伊春蓝莓可溶性固形物含量为13.6%，花青素总量为4979mg/kg，鲜味氨基酸含量为0.356g/100g。

产品详情

PART 03

环境优势

伊春地处小兴安岭腹地，属全国重点国有林区，现有林地近300万公顷，为中国最大的森林城市。

伊春市地处北纬47度蓝莓生长黄金带，属北温带大陆性气候，是世界三大野生蓝莓产区之一，森林覆盖高达84.7%，海拔平均400m左右， 年平均气温-1℃－1℃，气候冷凉，昼夜温差大，利于蓝莓果实营养积累，无霜期短，夏季湿热多雨，冬季严寒漫长，降水量充沛，土壤以 暗棕壤为主且成分偏酸、有机质含量多在8%以上，适宜种植蓝莓。

PART 04

收获时间

每年7-8月收获。最佳品质期为7月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

冷藏保存：温度1－3℃，通常可以保存5到7天。

冷冻保存：温度设置在-20℃，通常可以保存1到2个星期。

食用方法

蓝莓果酱、鲜榨蓝莓汁。

名特优新农产品

市场销售采购信息

伊春市伊蓝农科果业有限责任公司

联系人：许学武

黑龙江伊蓝生物科技有限责任公司

联系人：于海鸥

伊春市鑫旺山特产品开发有限公司

联系人：李翠

伊春市忠芝大山王酒业有限公司

联系人：梁明

伊春市山野饮品有限公司

联系人：程立峰

名特优新农产品

黔江黑猪

PART 01

主要产地

重庆市黔江区五里镇、白土乡、梨水镇、黑溪镇、白石镇、水市镇、杉岭乡7个乡镇43个行政村。

PART 02

品质特征

黔江黑猪全身体毛呈黑色，嘴中长，头与身体的比例约1∶4，背平宽、肚大，耳朵中等斜展，额头有菱角形纹理，尾巴中等长度；肉质细嫩多汁，大理石纹较明显，红得透亮，香气四溢。

黔江黑猪胆固醇含量为48.8mg/100g，异亮氨酸含量为1040mg/100g，赖氨酸含量为2310mg/100g，蛋氨酸含量为780mg/100g。

产品详情

PART 03

环境优势

养殖区位于武陵山腹地，海拔500～1000m，森林覆盖率68％，生态环境优良，空气清新，远离工厂；多年平均日照时数1150h，光热条件较好，年平均气温15.4～19℃，气候温和适宜，年均降水量1169～1469mm。

养殖用水以山间泉水为主、清洁无污染，牧草丰富，为养殖优质黔江黑猪奠定了良好基础。

PART 04

收获时间

全年均可出栏。最佳品质期为12月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

冷藏保存。

食用方法

炒回锅肉等。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆市尚晨牧业有限公司

联系人：王成宪

重庆垚焱农业发展有限公司

联系人：陈江泉

名特优新农产品

南川大树茶

PART 01

主要产地

重庆市南川区德隆乡、合溪镇、古花乡、大有镇、三泉镇。

PART 02

品质特征

南川大树茶红茶外形肥壮紧结，多锋苗，棕褐油润，稍有金毫，匀整，净度好，汤色橙红明亮，香气纯正，花果香味浓郁。

南川大树茶绿茶以单芽或一芽一叶初展为原料，造型有特色，芽头肥壮、直、扁、紧致；色泽嫩绿、油润，匀整，净度好。

南川大树茶红茶水浸出物超过35%，茶多酚含量14.1%，儿茶素含量6.65%，锌含量41.2mg/kg。

南川大树茶绿茶水浸出物超过35%，茶多酚含量20.5%，锌含量44.5mg/kg。

产品详情

PART 03

环境优势

南川大树茶产地位于重庆市西南部南川区境内的金佛山区，属大娄山东段支脉，典型的喀斯特地质地貌，最高海拔2251m。土壤弱酸性，pH值4.5～6.5，肥力中等，有机质含量丰富。种植区域属亚热带湿润季风气候，具有冬短、春早、夏长，雨热同季，气候垂直变化明显的特点。

炎热的夏季，南川城区常年平均气温为26℃左右，而大树茶主要种植区域的金佛山只有17℃左右，年均降水量1400mm，雨量主要集中在夏季，常年霜日26天，雾日260天左右，相对湿度年均90%，降雪一般从11月中旬至翌年3月。南川大树茶种植区域河流大多发源于金佛山，流经区境注入长江、乌江，水源充足。

PART 04

收获时间

每年3~6月采收，根据当年温度，收获时间在范围内前后推移。最佳品质期为4月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

将茶叶密封于铁皮罐中，低温避光保存。

食用方法

沸水冲泡，茶水比1:50，快速出汤，边泡边饮，冲泡5-7次尚有茶香。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆金山湖农业开发有限公司

联系人：陈勇

重庆市手把式生态农业开发有限公司

联系人：周廷旭

重庆市能健茶业有限公司

联系人：霍彰敏

重庆市南川区天绿园名优茶厂

联系人：唐建

重庆沙景山茶业有限公司

联系人：朱贵强

内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗展旦召苏木井泉村、道劳哈勒村、郝二营子村、柳林村。

品质特征

达拉特辣椒长约10-12cm，个头较均匀，外形纤细修长，油亮光洁，外观颜色为深红色，肉色亦为红色，口感鲜嫩，辣味适中，营养品质突出，富含蛋白质2.10％、维生素C含量250mg/100g、辣椒素853mg/kg、可溶性糖4.42%、β-胡萝卜素2805μg/100g。

环境优势

达拉特旗地处鄂尔多斯高原北部，属高原干旱、半干旱地区，气候凉爽干燥，病虫害发生率低，全年有效降水量280mm以上，并且主要集中在6-9月份，与辣椒生长期完美重合，昼夜温差大，全年大于10摄氏度的有效积温在2800℃左右，非常有利于辣椒的营养成分积累。达拉特辣椒主产地土质以褐色粘土和沙壤土为主，土壤疏松透气，适合于辣椒根系的生长，灌溉用水洁净充足。得天独厚的气候和环境优势，使得达拉特辣椒个儿大、肉厚、色泽鲜艳、口感清甜、纤维细腻、绿色安全。

市场销售采购信息

达拉特旗农香种养殖专业合作社

联系人：刘世荣13947783196

达拉特旗蒙道种养殖专业合作社

联系人：刘智伟15204808577

PART 01

主要产地

重庆市南川区大观镇、河图镇、木凉镇、兴隆镇、南平镇及南城街道，共计16个行政村。

PART 02

品质特征

南川蓝莓果实扁圆形，果皮呈深蓝紫色，包裹有灰白果粉；果肉细腻，种子小，酸甜可口，风味足，果香味浓郁。

南川蓝莓可溶性固形物含量为10.1%～10.7%；可溶性糖含量为9.10%～9.81%；花青素含量为275.94～462.41mg/100g；可滴定酸含量为0.32%～0.36%。

产品详情

PART 03

环境优势

南川蓝莓主要种植区域属亚热带季风气候，年平均气温16.6℃，年均降雨量1185mm，生长期年平均210天，无霜期年平均308天，最长达344天，最短为286天，年均日照时数1273小时，土壤pH值在4.5～6.5之间，气候温和、降雨充沛、无霜期长、日照适宜，特别匹配南高丛蓝莓喜酸性土壤，湿润、温暖气候，生长期长的特性。

PART 04

收获时间

6～9月，最佳品质期为6月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

0～5℃下低温冷藏。

食用方法

直接食用，冷藏后口感更佳；榨汁。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆市南川区瑞凯农业开发有限公司

联系人：周川婷

重庆亮美优选供应链科技有限公司

联系人：马长兴

名特优新农产品

柴达木枸杞

PART 01

主要产地

青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市尕海镇、柯鲁柯镇；都兰县宗加镇、巴隆乡；格尔木市郭勒木德镇、大格勒乡；乌兰县柯柯镇；大柴旦行委大柴旦镇。

PART 02

品质特征

柴达木枸杞呈卵圆形，颗粒大而均匀。果皮鲜红透亮、晶莹饱满，宛如迷你红宝石；果肉厚实、籽少。果香淡雅，入口甘甜，无酸涩感、后味微苦。果皮薄而有弹性，轻捏饱满紧实，按压后能快速回弹，不软烂、不塌瘪。新鲜果体质地水润，不粘手、无黏液；轻咬时汁水迸发，伴有细密的脆嫩声响，无生硬的纤维断裂噪声。

[请左右滑动]

柴达木枸杞蛋白质含量为12.2g/100g，维生素C含量为19.8mg/100g，苏氨酸含量为220mg/100g，苯丙氨酸含量为150mg/100g，总糖（以葡萄糖计）含量为58.2g/100g，枸杞多糖含量为4.40g/100g。

PART 03

环境优势

海西蒙古族藏族自治州位于青藏高原北部、青海省西北部，柴达木枸杞的生产区划定在农产品地理标志地域保护范围区内。本地土壤类型多样，拥有高山漠土、碱化漠土、灰棕漠土等特有土壤类型。境内分布大小河流160多条，高山汇水和冰雪融水汇流于盆地低洼地区，水质良好，矿化度一般为0.200～0.759克/升之间，pH值为7.5～8.5，各种有害物质均未超标，是理想的人畜饮水和农业灌溉用水。

海西州地处大陆腹地，终年干燥少雨，冬季漫长，夏季凉爽短促，属典型的大陆性高原气候。该地区太阳辐射强，年日照数在3000小时以上，是我国光能资源丰富地区之一，光温生产潜力大，十分有利于作物光合作用，堪称适宜多种植物茂盛生长的高产植物王国。

PART 04

收获时间

柴达木枸杞一般在每年7月下旬～9月中旬分批成熟采收。

头茬果：7月中下旬，品质最优、营养最足。

盛果期：8月，产量最大、果粒饱满。

末茬果：9月上中旬，收尾采摘。

以鲜果饱满、色泽鲜红、手感紧实为最佳采摘标准。

最佳品质期为8月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

1.枸杞鲜果保鲜

常温：阴凉通风处，1～2天内食用。

冷藏：2～6℃,可保存5～7天。

冷冻：-18℃以下，可保存6～12个月，解冻即食。

2.枸杞干果贮藏

密封、干燥、阴凉、避光保存。

环境湿度＜60%，防止受潮结块、发霉开封后尽快食用，或放入冰箱冷藏更稳定。

食用方法

鲜果吃法：

1.直接鲜食：洗净即吃，清甜多汁。

2.榨汁/打奶昔：搭配牛奶、酸奶、蜂蜜。

3.做沙拉、甜品、果盘点缀。

干果吃法

1.泡水/泡茶：取适量枸杞放入杯中，用温水或开水冲泡，待水温适宜时饮用，可反复冲泡至味道变淡，可连果一起吃，枸杞和蜂蜜搭配，可制成蜂蜜水，口感更佳。

2.煲汤煮粥：鸡汤、排骨汤、小米粥、八宝粥。

3.直接嚼食：每天10～20g，注意控制量，养生便捷。

4.搭配：枸杞+红枣+桂圆+菊花，日常养生组合。

名特优新农产品

市场销售采购信息

格尔木亿林枸杞科技开发有限公司

联系人：韩锋林

格尔木杞盛科技发展有限公司

联系人：余宙

格尔木康普农业发展有限公司

联系人：张国林

青海翔宇农业科技有限公司

联系人：刘惠玲

都兰林晟防沙治沙有限责任公司

联系人：李增凤

都兰丰海枸杞有限责任公司

联系人：何顺

德令哈林生生物科技开发有限公司

联系人：孟昭君

青海云境农业科技有限公司

联系人：王俊杰

青海金色沙漠农业开发有限公司

联系人：韩一源

乌兰县神杞农业种植有限公司

联系人：吴建成

名特优新农产品

佛坪鲟鱼

PART 01

主要产地

陕西省汉中市佛坪县陈家坝镇陈家坝村，长角坝镇沙窝村、龙草坪村。

PART 02

品质特征

佛坪鲟鱼体型延长，体重约6.88kg，头部略呈三角形，吻部长且较尖；口下位，比较大，有2对触须；体表裸露无鳞，背部黑褐色，腹部银白色。

佛坪鲟鱼蛋白质含量为19.1g/100g、脂肪含量为3.62g/100g，鲜味氨基酸含量为6.62g/100g，硒含量为7.7μg/100g，必需氨基酸总量为7573.5mg/100g。

产品详情

PART 03

环境优势

佛坪县位于秦岭南麓，属亚热带北缘山地暖温带温润季风气候，森林覆盖率达90.3%。产区水源丰富，水质清澈，水温常年保持在1～20度，PH值6.5～7.5，溶氧8.5㎎/L以上，水质条件优良，适宜冷水鱼类生长繁育。

产地海拔515米～2904米，年降雨量980毫米，气候凉爽、生态环境好，为鲟鱼提供了接近自然的生长环境，有利于肉质紧实和风味物质积累。

PART 04

收获时间

全年可捕捞，最佳品质期为7月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

将处理好的鲟鱼用保鲜膜或保鲜袋密封，置于-18℃及以下冷冻保存，可保存数月。

食用方法

清蒸鲟鱼。

PART 01

主要产地

重庆市忠县磨子土家族乡，拔山镇，白公街道，东溪镇，善广乡，花桥镇共计6个乡镇（街道）17个村。

PART 02

品质特征

忠县西瓜果实中等大小，圆球形，果面光滑有光泽，花纹清晰深浅相间，瓜瓤鲜红，肉质甘甜沙脆，汁液丰富，种子少、小。

忠县西瓜可溶性固形物含量为10.5%，番茄红素含量为5.4mg/100g，可溶性糖含量为5.99%，可食率为75.5%。

产品详情

PART 03

环境优势

忠县西瓜种植区位于三峡库区腹心，东经108°、北纬30°，海拔200米～630米，森林覆盖率高，生态环境优良。灌溉用水以山间泉水和天然降水为主，清洁无污染。土壤以灰棕紫色土为主，土层深厚，透气性好，保水保肥能力强，富含各类营养元素，有机质含量1.5%以上，地下水位0.8m以下，pH值6～7.5，适宜西瓜生长。

忠县属亚热带东南季风区山地气候，气候温和，四季分明，年平均温度18.2℃、有效积温5879℃、相对湿度80%，平均降水量1193mm、日照时数1328小时；特别是西瓜成熟期日照充足，三峡库区腹心独特的地理环境为忠县西瓜膨大生长及固形物积累提供了良好的自然环境条件。

PART 04

收获时间

6月～8月，最佳品质期为7月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

低温冷藏。

食用方法

鲜食、去皮榨汁食用。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆浚新农业开发有限公司

联系人：张新

广善源（重庆）农业开发有限责任公司

联系人：谭松柏

忠县善义农业发展专业合作社

联系人：张燕

忠县磨子土家族乡万福村股份经济联合社

联系人：扶世美

名特优新农产品

鹿泉苹果

PART 01

主要产地

河北省石家庄市鹿泉区宜安镇东焦中队、东焦西队、牛山村，白鹿泉乡西胡申村、大河镇中落凌村。

PART 02

品质特征

鹿泉苹果果型端正，果实呈扁圆球形，平均单果重约268 g，果面洁净，呈条红或片红；果肉淡黄色，汁水丰富，口感酸甜适中，有清淡香气。

鹿泉苹果可溶性固形物含量为15.6%，可滴定酸含量为0.26%，固酸比为60，可溶性糖含量为13.1%，硬度为7.2 kg/cm2。

产品详情

PART 03

环境优势

产地气候属暖温带半湿润季风性大陆气候，四季分明，昼夜温差大，生长期长，有利于苹果着色和糖分积累。

区域位于太行山丘陵地带，三面环山，海拔高，光热资源丰富，紫外线照射充足，优越的地理位置和优良的气候条件造就了鹿泉苹果的优良品质。

PART 04

收获时间

9月下旬至10月下旬收获。最佳品质期为9月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

将苹果放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

食用方法

①鲜食，洗净擦干后食用。②将苹果与其他水果如香蕉、橙子、猕猴桃等搭配，加入酸奶、沙拉酱等拌匀，制成水果沙拉。③可将苹果与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜组合，加入橄榄油、醋、盐等调料，做成蔬菜沙拉，清爽可口。

PART 01

主要产地

重庆市巫溪县凤凰镇、菱角镇、胜利乡、宁厂镇、大河乡、天星乡、长桂乡、上磺镇、古路镇、峰灵镇、蒲莲镇、文峰镇、塘坊镇、朝阳镇、徐家镇、白鹿镇、鱼鳞乡、乌龙乡、尖山镇等全县30个乡镇。

PART 02

品质特征

巫溪洋芋表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽；切面平滑，色泽淡黄。

巫溪洋芋淀粉含量为18.6g/100g，蛋白质含量为3.43g/100g，还原糖含量为0.96%，钾含量为3610mg/kg。

产品详情

PART 03

环境优势

巫溪县拥有得天独厚的自然种植环境，土壤、水源、气候条件优势突出。土质方面，巫溪县黄壤和紫色土占耕地面积的80%以上，该类土壤抗蚀力强，保水保肥性好，表现为少氮、富钾、缺磷。

水资源方面，巫溪县有大宁河、汤溪河等15条主要河流，因全县大集镇和工矿企业稀少，水资源没有受到污染，且森林覆盖率高，素有“山清水秀”的美称。气候条件层面，巫溪属亚热带暖湿季风气候，立体气候明显，气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，昼夜温差较大。

PART 04

收获时间

5～7月，最佳品质期为6月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

通风阴凉法：未清洗的带泥土豆装入竹筐或镂空箱中，离地20cm放置于阴凉通风处，堆高不超过50cm，地面撒生石灰吸潮，每周翻捡剔除腐烂个体。

家庭冷藏法：土豆单层摆放于冰箱冷藏室下层垫厨房纸，覆盖牛皮纸隔绝冷凝水，温度设为4℃左右。

食用方法

柴火炕洋芋：小洋芋炕至金黄焦香，拌入蒜水、香菜、盐、味精、大头菜等调料。

腊猪脚炖干洋芋块：干洋芋块与腊猪脚、粉条同炖。

名特优新农产品

市场销售采购信息

巫溪县薯光农业科技开发有限公司

联系人：杜玉

巫溪县道本种植专业合作社

联系人：李道本

巫溪县沙坪马铃薯种植专业合作社

联系人：张友均

巫溪县白岩坪家庭农场

联系人：李敬友

巫溪县玖源种植专业合作社

联系人：孟林

名特优新农产品

巴南香米

PART 01

主要产地

重庆市巴南区石滩镇、石龙镇、天星寺镇、东温泉镇、南泉街道、二圣镇等8个镇的14个村。

PART 02

品质特征

巴南香米为籼米，米面光洁，米粒均匀、油润，无裂纹，粒型整齐。米粒半透明，心腹白较少，米香味浓郁。蒸煮后米粒滋润，清香味浓。

巴南香米直链淀粉含量占16.6%，蛋白质含量8.61 g/100g，胶稠度为78 mm，碱消值为6.5级，锌含量20.7 mg/kg。

产品详情

PART 03

环境优势

平均气温17.4℃。山高气爽、雾多、湿度大、空气流通，光照充足，年日照时数达到1132.1小时，昼夜温差大，四季分明，降雨丰沛，年降雨量1243.4毫米，与高山稻谷需水规律相吻合，土壤多为水稻土，是经过人为水耕熟化、淹水种稻而形成的耕作土壤，有利于稻谷的生长。

巴南香米为初加工产品，工艺包括原料接收-烘干-清理-去石-磁选-砻谷-谷糙分离-碾米-白米分级-抛光-色选-内包装-外包装-成品储存。

PART 04

收获时间

8—9月，最佳品质期为9月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

自然风干，放置阴凉干燥处储存。清洁、干燥、通风、阴凉、无异味处，注意防霉、防鼠、防虫害。

食用方法

电饭煲蒸煮，推荐米水比例1:1。

名特优新农产品

市场销售采购信息

重庆渔读耕樵农业有限责任公司

联系人：肖炳镇

重庆众展农业专业合作社

联系人：黄剑波

重庆石龙香韵农业发展有限公司

联系人：张永梁

重庆实月大米种植股份合作社

联系人：文承军

名特优新农产品

顺平蟠桃

PART 01

主要产地

河北省保定市顺平县河口乡马各庄村、蒲上镇伍郎村。

PART 02

品质特征

顺平蟠桃形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝；果实直径约5～7厘米，长宽基本相等；果皮底色为黄色，向阳面常带有红晕，果实色泽更加靓丽。果面光洁，光亮度高，果皮中等厚度，果肉橙黄色；果肉硬度较高，致密且离核，质地细腻；汁水多，清香甜蜜，酸甜可口。核小且圆形，有深沟纹，表面具纵、横沟纹和孔穴。

顺平蟠桃可溶性固形物含量为13.6%，总酸含量为1.02%，可溶性糖含量为9.13%，钾含量为295mg/100g，维生素C含量为14.1mg/100g。

产品详情

PART 03

环境优势

顺平县东部地处华北平原西部，西部是太行山脉，属半山区地势西北高，东南低，年平均气温12.2℃，年日照总时数2523小时，无霜期190天，平均年降水量580mm，属温暖带半湿润大陆性季风气候。

顺平县四季分明，光照充足，境内流经唐河，土壤为褐土和潮土，无外源污染，优良的气候条件和地理环境，适宜发展生态农业，山区及沿山特有的小气候，使得顺平蟠桃着色艳丽、含糖量高，品质好、产量高。

PART 04

收获时间

每年6月～11月收获，最佳品质期为7月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

低温冷藏。

食用方法

直接食用：挑选果皮颜色鲜艳、果体饱满、软硬适中的蟠桃，洗净后直接食用。鲜食能最大程度地保留蟠桃的原汁原味，品尝到其鲜嫩多汁、香甜可口的果肉，感受蟠桃独特的风味。

名特优新农产品

顺平杏

PART 01

主要产地

河北省保定市顺平县蒲上镇北安全村、何家营村、辛庄村、马家庄村，白云镇峨山村，安阳镇刘各庄、罗各庄村。

PART 02

品质特征

顺平杏果形卵圆形，平均单果重约52克，果品底色橙黄色，阳面略带紫红色，果肉橙黄色，成熟变软的杏果香四溢，口感绵甜多汁。

顺平杏可溶性固形物含量为11.8%，可溶性总糖含量为6.96%，β-胡萝卜素含量为5310μg/100g，维生素C含量为36.4mg/100g、总酸含量为2.09%。

产品详情

PART 03

环境优势

顺平县地处华北平原西部，西部是太行山脉，属半山区，地势西北高，东南低，年平均气温12.2℃，年日照总时数2523小时，无霜期190天，年均降水量580mm，属温暖带半湿润大陆性季风气候，四季分明，光照充足，境内流经唐河，土壤为褐土和潮土，无外源污染。

顺平县充足的光照和水资源、沿山特有的小气候等，使得顺平杏着色艳丽、含糖量高、品质好。

PART 04

收获时间

每年6月～7月收获，最佳品质期为6月。

PART 05

推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法

低温冷藏。

食用方法

1.直接食用：挑选成熟的杏，洗净后直接食用，能品尝到其原汁原味，感受果肉的鲜嫩多汁和酸甜口感。

2.制作成杏干：将杏洗净去核，切成片或瓣，放在太阳下晒干或用烤箱低温烘干。也可先将杏与适量白糖拌匀，放冰箱腌制一段时间后，再煮一分钟，然后放凉晾晒。

长春现代化都市圈的农业一体化，核心是以协同思维重构区域农业产业生态。四市资源禀赋各具优势，互补性极强：长春集聚科研院所、龙头企业与消费市场资源，是圈内研发加工与品牌运营核心；四平依托优质黑土地与“梨树模式”，筑牢粮食与畜禽原料供给基底；吉林市水稻、食用菌、渔业产业特色突出；辽源立足生态优势，深耕梅花鹿、食用菌等特色细分赛道。通过组建肉牛、梅花鹿等产业联盟，推行“长春研发+圈内种养+协同加工+统一拓市”的一体化模式，四市告别分散种养的“单打独斗”，转向全链条联动的“集群作战”，聚力培育千亿级农产品精深加工产业集群。

破除要素流通壁垒，是都市圈农业一体化落地的关键支撑。随着都市圈交通环线逐步闭合，农产品冷链配送效率大幅提升，原料转运、产品流通成本持续压降，打通了串联田间、工厂与市场的产业“黄金通道”。政务服务“一网通办”加速落地，跨市涉农审批、资质互认有序推进，推动人才、技术、资金等各类要素在都市圈内顺畅流动。依托吉林农业大学、吉林省农科院等科创资源共建共享机制，黑土地保护、智慧农业、良种培育等先进技术成果持续向吉林、四平、辽源三市复制推广，推动都市圈农业现代化水平整体提升。

长春农博园展示的灵芝生长环境。(资料图) 刘栋 摄

如果说一体化是产业底盘，那么从“土特产”到“国潮牌”的品牌升级，正是吉林农业价值跃升的核心引擎。黑土地从不缺少优质物产，但长期以来，不少特产陷入“有口碑无名牌、有品质无溢价”的发展窘境。如今依托“吉字号”区域品牌矩阵，都市圈内的吉林大米、长白山人参、双阳梅花鹿、鲜食玉米等特色产品，告别零散的地域单品模式，实现统一标准、统一标识、统一宣传推广，抱团开拓全国市场。本届长春农博会首次推出“农博发布”IP，集中推介核心“吉字号”产品，正是本土农产品品牌集体出圈的重要一步。

从“土特产”迈向“国潮牌”，依靠的不只是包装焕新，更是全产业链的价值升级。一方面依托科创力量深耕精深加工，人参皂苷、鹿茸功能性食品、鲜食玉米即食产品等高附加值产品陆续推出，将原生态特产转化为契合健康消费趋势的现代消费品，有效放大品牌溢价；另一方面深挖关东农耕文化、冰雪文旅、非遗技艺内涵，为特色农产品赋予国潮内涵，吸引年轻消费群体，完成从“养在深闺”到走向广阔市场的跨越。

长春现代化都市圈以协同破局、以品牌提效，持续将黑土地生态禀赋转化为强劲产业竞争力与民生获得感。随着更多黑土地好物走出田间、畅销全国，吉林建设现代化大农业示范高地的发展路径愈发清晰。(完)

今年上半年，重庆农产品出口额达13.4亿元，同比增长58.1%——不仅远高于全市外贸整体增速，更在笔记本电脑、汽车等传统优势出口品类之外，为重庆外贸版图增添了一抹亮眼的“农业绿”。

不靠海、不沿边，重庆农产品出口为何能实现跨越式增长？记者深入潼南、云阳、万州等主产区走访企业、园区、行业协会发现，亮眼增速不是短期行情红利，而是产业模式迭代的必然结果——重庆农产品正在彻底告别粗放出海模式，完成从单果外销到全链增值、从借船出海到自主拓市、从低价走量到品牌溢价的三次跨越，让巴渝土特产站稳全球市场。

从单果外销到全链出海

一条产业链拉长出口“增长曲线”

过去，重庆农产品出海存在明显短板：高度依赖鲜果初级出口，产业链短、附加值低、抗风险弱。一旦遇到鲜果集中上市、行情波动、运输受限的情况，出口规模极易出现“一季热闹、半年冷清”的情形。

如今，这一局面被彻底改写，全产业链出海成为重庆农产品出口的最大增量引擎。

在潼南区农投集团加工厂区，记者看到与传统农产品加工销售截然不同的产销场景：一颗柠檬，在这里被“吃干榨净”。品相完好的优质鲜果经过标准化包装直接出口东南亚、中东地区；次果、小果全部送入深加工生产线，提炼果胶、精油、冻干果片等，原本低价的边角料变身高附加值的加工产品，远销欧盟、日韩市场。

“几年前，我们只有鲜果出口一条路，利润薄、竞争大、风险高。”重庆市柠檬产业协会会长、潼南区农投集团董事长胡泽江深有感触地说，现在企业打通了种植、分选、保鲜、精深加工、跨境销售全链条，鲜果出口稳底盘，深加工产品提利润，产品品类丰富、全年不断供，今年上半年柠檬出口量和出口均价实现“双增长”。

柑橘出口的蝶变更具代表性。深耕柑橘出口8年的重庆耕田而食电子商务有限公司负责人王晨宇告诉记者，过去重庆柑橘出口的最大痛点就是“窗口期太短”，集中上市、集中外销，不仅价格被压低，还容易出现扎堆滞销。

今年以来，企业主动调整种植和出口结构，大力发展晚熟柑橘，搭配早中熟品种，将柑橘出口周期从3个月拉长至8个月，实现错峰出海、四季供货。与此同时，企业配套建设小型加工生产线，将残次果、落地果加工成橙汁、橙蓉、果干，有效盘活存量产能。“以前靠天吃饭、靠季赚钱，现在靠链条增值、靠结构增收。”王晨宇说。

全链出海的底气，来自完备的标准化配套体系。在云阳，当地已建成海关备案企业116家、出口洗选果厂2家、食品出口加工厂12家，拥有备案果园、GAP、FDA等多项国际认证，从田间种植监管、农资管控、智能分选、质量检测到冷链出口，形成闭环管控。农产品不再是简单的“土特产”，而是标准化、系列化、高附加值的出口商品，产业韧性大幅提升。

从借船出海到造船出海

自主拓市掌握外贸话语权

作为内陆城市，重庆农产品出海曾长期受制于渠道短板。过去绝大多数中小涉农企业没有自营出口资质，不熟悉国际规则、不接触海外终端客户，只能依托沿海贸易商接单分销。

订单靠别人、定价靠别人、渠道靠别人，典型的借船出海模式，让优质巴渝农产品长期处于产业链低端，利润被层层截留，市场完全被动。

近年来，随着西部陆海新通道持续畅通、重庆跨境贸易服务体系不断完善，越来越多本土农业企业跳出依赖思维，从借船出海全面转向造船出海，主动搭建自有渠道、直面全球市场。

“以前是中间商挑我们的货，现在是我们主动跑市场、对接采购商、定制新产品。”王晨宇告诉记者，今年企业彻底摆脱第三方依赖，独立办理自营出口权，组建专业外贸团队，主动对接东盟商超、海外生鲜平台，直接签订长期供货协议。没有中间商层层加价，企业利润更高、供货更稳定、市场反馈更及时。

为了开拓海外市场，潼南多家柠檬企业主动走出国门，奔赴越南、泰国、德国等地参加国际食品博览会，面对面推介重庆柠檬系列产品，积累稳定海外客群。从坐等订单到主动拓市，企业逐渐掌握了市场主动权。

通道赋能，为造船出海保驾护航。针对生鲜农产品保鲜难、损耗高、时效要求紧的痛点，陆海新通道运营重庆有限公司精准施策，推出中老泰全程铁路冷链班列，实行全程恒温、在途监测、锁鲜运输，创新“物流+贸易+海外仓”运贸仓一体化服务。

“以前鲜果海运时间长、损耗大，不敢接远距离订单。现在冷链班列直达、海外仓前置备货，损耗大幅下降，覆盖市场更广。”多位出口企业负责人表示，稳定、高效、低成本的内陆出海大通道，让重庆农产品有底气自主开拓全球市场。

从低价走量到品牌溢价

巴渝好物凭品质站稳国际高端市场

量大质优、有名无牌，曾是重庆农产品出海的尴尬现状。过去，不少山地特色果蔬品质不输进口产品，但因为缺乏品牌影响力、标准不统一，只能以低价走量的方式抢占市场，陷入“优质不优价”的困境。

今年上半年农产品出口58.1%的增幅，深层次折射出重庆农业从拼产量、拼价格向拼品质、拼品牌的根本性转变。

在潼南柠檬出口专区，记者发现，同样规格的柠檬，带有“潼南柠檬”区域公用品牌、拥有国际质量认证的产品，海外售价明显高于普通散装货品，且复购率更高。

“海外消费者越来越认可重庆品牌。”胡泽江介绍，过去外商只关心价格高低，现在更看重产地、标准、溯源和品牌口碑。依托统一的生产标准、严苛的质检体系、成熟的品牌运营，潼南柠檬摆脱低价内卷，实现稳定品牌溢价。

品牌出圈，靠的是硬核标准支撑。近年来，重庆持续夯实出口农产品质量体系，全面推行农产品三品一标认证和承诺达标合格证制度，对出口果园、加工厂实行常态化监管，实现从“田间到餐桌”全程溯源。

在云阳柑橘出口基地，每一颗出口柑橘都经过严格筛选：果径、糖度、色泽、果形全部达标，农残指标严格对标国际标准，从源头守住重庆农产品的品质口碑。标准化生产、品牌化运营，让“三峡柑橘”“潼南柠檬”等巴渝特色IP在东南亚、中亚、欧洲市场认可度持续攀升。

不只传统优势品类，重庆农产品出口品类持续扩容。高山蔬菜、特色中药材、预制菜、调味品等新品类陆续出海，多元化产品矩阵对冲单一市场风险，让出口增长更稳、后劲更足。

从田间小产品到全球大市场，从被动依附到主动开拓，从低价走量到品牌增值，58.1%的增幅，不仅是数据的跃升，更是重庆山地农业对外开放模式的全面升级。依托通道优势、产业优势、品牌优势，越来越多巴渝土特产正跨越山海、走向世界，成为重庆乡村产业振兴、内陆开放高地建设的亮眼名片。

　　夏日启盛景，芒香溢八桂。作为全国芒果核心主产区，广西依托得天独厚的亚热带光热水土条件，稳居全国芒果产业优势地位。2026年全区芒果长势喜人，作为核心优势产区的百色，芒果种植面积达122万亩，预计总产量132万吨，同比增长4.67%。一颗颗金黄饱满的“甜蜜金果”，正从八桂大地走向全国、远销海外，奏响特色农业提质增效、助农增收的丰收乐章。

　　科技赋能现代农业，智慧种植筑牢品质根基

　　近年来，广西持续推进芒果产业现代化转型，大力推广标准化智慧种植模式，让“好品更优”从愿景变为现实。在百色市右江区西北乐芒果核心区，水肥一体化智能灌溉系统已全面普及。农技人员通过远程操控设备将精准调配的水肥输送至每棵果树根系，相较传统种植模式节水节肥30%以上，大幅降低种植成本。科技赋能不仅体现在水肥管理上，更贯穿种植全流程。当地正推进“天空地”AI物联网右江区澄碧湖百色芒果数字化体系建设和病虫害智能防控项目，该项目可实现芒果病虫害识别率达90%以上，预警提前5天左右，预计增产15%—20%，优果率提升至85%以上。同时，全区持续开展农技下乡服务，组织农技人员深入田间地头，开展病虫害绿色防控、果园标准化管护等实操培训，持续优化品种结构。2026年，百色良种覆盖率提高至95%，从源头筑牢品质根基。从“会”种地到“慧”种地，科技力量正为广西芒果产业厚植发展根基。

　　打通内外双向渠道，多维产销拓宽市场空间

　　广西持续搭建多层次产销对接体系，线上线下同步发力、国内市场与国际市场双向拓展，让“桂字号”芒果畅销各地。线下渠道持续发力。多场产销活动成效亮眼，“桂字号”农业品牌精品培育暨2026年百色芒果开采上市活动签约额突破1.3亿元。田阳区“壮山农鲜”大湾区芒果专项产销对接会签约总额超2000万元。实体展销网点全面铺开，全国各大商超、生鲜连锁门店、农产品批发市场均开设广西芒果展销专区，百色芒果地理标志品牌认可度持续攀升。线上销售多点开花。各大电商平台开设芒果专场直播，实景展示芒果标准化果园、规范化采摘流程，打通产地直达消费者的直销链路，有效减少中间流通成本。依托统一品控与全程溯源体系，广西芒果顺利打通海外出口通道，远销俄罗斯、日韩及东南亚各国，成为广西特色农产品出口标杆名片。

　　健全全链条发展体系，多元业态释放富民效能

　　广西坚持延链补链强链，统筹冷链物流、精深加工、产业园建设一体化布局，多措并举拓宽农户增收渠道。一是完善冷链物流保障。统筹邮政、物流、冷链企业资源，配齐低温仓储、分拣包装、运输车辆，开通芒果专属运输专线，搭建“田间直采、全程冷链、直达全国”流通网络，最大程度保留芒果口感，缩短运输周转时长。二是补齐精深加工短板。依托桂西芒果产业集群，统筹财政资金与粤桂协作资源，扶持加工园区与龙头企业投产智能化生产线，联合科研机构研发芒果果汁、果干、果浆等深加工产品，回收果皮、果核加工成有机肥，发展绿色循环农业，提升果品综合附加值，拓宽群众增收路径。三是构建完整产业发展链条。统筹推进芒果标准化果园建设、智慧农业推广、品种改良、品牌营销等重点工作，打造“良种培育—智慧管护—冷链储运—精深加工—全域营销”全产业链条，带动数万果农稳定就业增收，芒果产业已成为百色革命老区乃至全区农业增效、农民致富、农村发展的支柱产业。

　　小小芒果，承载乡村振兴希望；缕缕果香，铺就共同富裕坦途。广西将持续聚焦芒果产业高质量发展，深化农技指导、标准推广、品质管控与全链条配套服务，全力擦亮广西芒果特色农业品牌。坚持以果为媒、以产兴农，持续激活特色农业内生动力，以特色产业推动乡村全面振兴。

　　■马脚村： 

　　坚守“树上熟”，日采5000斤供不应求

　　雨后天晴，清晨的阳光穿透绿叶，洒在育才生态区马脚村的种植基地里。连片的榴莲蜜果树枝繁叶茂，像是一把把巨大的绿伞。抬头望去，沉甸甸的果实压弯了枝头，它们表皮翠绿，散发着诱人的光泽。

　　7月6日，记者走进该基地时，工人穿梭在林间，熟练地进行选果、采摘。指尖轻按，果皮微软，抬手间，便将一个饱满的榴莲蜜采摘下来。

　　“做农业要有耐心，我们坚持做‘树上熟’。”基地负责人曾祖谢随手切开一个刚摘下的榴莲蜜，浓郁的香气瞬间迸发。他向记者展示着果肉，“你看，当果实自然散发出这种香味时，基本就是九成熟了。这时候采摘发货，经过3至5天的物流运输，到达客户手中时口感恰好达到巅峰。”

　　曾祖谢介绍，依托三亚充足的日照滋养，该基地主打的“奶白榴莲蜜”品种表现极为优异。其果肉呈现出独特的奶白色，肉质细腻，剥皮即食，且具有耐储存、含水量低的特点。这一物理特性，让它成为电商长途运输的“优等生”，降低了损耗率。

　　目前，该基地日均采摘量已达5000斤以上。曾祖谢透露，仅今年6月份开园一个月，便完成了20万斤鲜果的销售，订单络绎不绝，主要销往北京、上海等一线城市的高端商超和生鲜电商平台。“很多北方的客户反馈，吃到了小时候热带水果那种纯粹的香甜，这让我们很有成就感。”曾祖谢说，基地拥有奶白榴莲蜜1300多棵，全年鲜果总产量预计可达50万斤。

　　不仅如此，基地还同步配套了育苗产业链，每年培育上万株优质果苗供应全省，实现了从“卖果子”到“卖苗子”、从“单一种植”到“全产业链”的跃升。

　　■南岛社区：

　　巧打“时间差”，双品种互补拉长供应链

　　而在距离马脚村不远的天涯区南岛社区，180亩榴莲蜜基地同样呈现出一派繁忙的丰收景象。

　　“别看现在市面上榴莲蜜不多，我们的已经卖得如火如荼了。”海南金之都农业发展有限公司董事长何必伟站在果树下，脸上满是丰收的喜悦，“由于三亚独特的气候，我们的榴莲蜜比东南亚部分产区还要早上市，更别说国内的广东、广西了。”

　　为了精准击中消费者的味蕾并最大化利用“时间差”，该基地在品种布局上颇费心思，引进了台湾大果型品种“长孟尖”和特色小果型“金都1号”红肉。

　　“‘长孟尖’个头大，单株最高可挂果30余个，单果最重能达到10余斤，这种大块头非常契合北方市场消费者‘追求实惠、喜欢大果’的心理。”何必伟拿起一个硕大的样品介绍道。而另一款“金都1号”则是颜值与实力并存，其果肉呈鲜艳的红色，视觉冲击力强，且香甜度更高。它的采摘周期可持续至8月，有效填补了前期主力品种下市后的市场空白。

　　目前，南岛社区基地日均稳定出货约15000斤，已成为三亚西部热带水果供应的又一重要引擎。

　　■致富金钥匙：

　　从“单一种植”到“全产业链”的跃升

　　三亚榴莲蜜之所以能在全国市场中惊艳亮相，除了当地得天独厚的热带气候优势外，更离不开当地农业经营主体的长期深耕。相较于国内其他产区，三亚的早熟条件让这些“黄金果实”有效规避了后期的市场扎堆竞争，竞争力显著提升。

　　然而，经济效益只是其一，这颗“致富果”正成为带动村民增收、激活乡村经济的“金钥匙”。

　　在马脚村基地，村民陈秀霞正忙着将刚采摘的榴莲蜜搬运上车。“我来这里工作4年多了，离家近，既能照顾家里的老人孩子，打工方便还能增加不少收入，日子越来越有奔头了！”

　　据了解，该基地已在三亚扎根长达17年。17年间，它不仅是一片果园，更是一个孵化器。基地通过与村集体深度合作，带动周边200多户村民参与种植，并盘活了村内大量的闲置土地和农家庭院资源。

定西市副市长张岸林介绍，定西素有“中国薯都”之称，马铃薯种植历史超200年。当地独特的气候土壤条件，培育出的马铃薯淀粉含量高、韧性足，是制作宽粉的优质原料。全市马铃薯种植面积稳定在300万亩左右，年产量超500万吨，为宽粉产业规模化发展提供了充足优质原料保障。

定西坚持以标准提质赋能产业发展，累计出台25项马铃薯全产业链地方标准，制定完善定西宽粉专项生产规程，实现从种薯种植、精深加工到质检流通的全链条闭环管控，筑牢产品品质底线。同时，强化科创赋能，组建专业产业研发平台，攻克鲜湿粉保鲜等行业难题，创新应用新型保鲜技术。已研发出麻辣、浆水、金汤等120余款风味产品，适配家庭、餐饮、休闲等多元消费场景。

定西市还持续推进宽粉产业园、智能化生产线等重点项目建设，通过行业协会整合产业链资源，推行“企业+合作社+农户”模式，精准招商引资，产业集群效应持续释放。目前，定西市拥有定西宽粉生产经营主体131家、规上企业12家，总产能达25万吨，多家企业通过国际食品安全认证，培育3家省级专精特新企业。

近年来，“定西宽粉”“定西马铃薯”为省级“甘味”公用品牌，配套培育27个企业自主品牌，“定西宽粉师”劳务品牌亮相全国行业盛会。产品商标成功注册欧盟、印尼、澳大利亚等地区，线下对接头部商超、连锁餐饮建立长期合作，多地设立品牌运营中心；线上依托2200余家电商店铺，通过直播带货拓宽销路。

张岸林表示，定西将持续做强标准、科技、品牌、市场优势，完善全产业链体系，持续优化营商环境，擦亮“定西宽粉”金字招牌，聚力打造百亿级宽粉产业集群，推动特色寒旱农业规模化、品牌化、国际化发展。

顺着果香往里走，华亭展位上粗粝温润的安口砂器格外显眼，在一众食品特产里跳出了不一样的质感。安口窑的砂壶、砂杯胎质厚重，哑光肌理带着黄土高原的质朴气息，旁边依次摆着土蜂蜜、草莓冻干、纯手工粮食醋，还有本地药材、核桃干等山货，件件都带着山野气息。华亭市电子商务服务中心主任李春林正和两名主播调试直播支架，这次他们带了两家电商企业参展，线下摆好物，线上开直播，三名网红主播将全程驻场，线上线下同步促销，要把华亭的山货好物卖到全国各个角落。

再往展区深处走，各县的特色好物次第铺开，每一步都有新发现。灵台县的展位上，小杂粮礼盒堆得齐整，二十余种杂粮单品、十几种南北干货，再加上面粉、荞面醋，全是土里长出来的地道风物。甘肃星火臻品农业发展有限公司的工作人员正挨个检查产品包装，这是他们连续第四年参展兰洽会，年年赴约不只是为了卖货，更想借着平台把品牌越擦越亮，今年尤是盼着能遇上国际客商，让灵台的农特产品走得更远。崆峒区的6个展位品类最是丰富，粮油、传统面点、副食、酒水搭配文旅产品，兼顾口腹之欲与文化趣味；泾川县带来的食用醋酸香醇厚，脱水蔬菜、应季生鲜带着田间的新鲜劲儿；崇信的休闲牛肉小食便携解馋，纸制品、火锅底料贴合日常消费需求；庄浪则把马铃薯深加工产品、苹果制品搬上展台，特色农业成果一目了然。

此次展会几乎每个展位都预留了试吃试用区域，开展后观众可以挨个品鉴，从苹果脆到杂粮点心，从牛肉干到果醋饮品，尝过再买更放心。为了减轻逛展负担，所有展位都支持线上下单、快递到家，选中心仪好物不用手提肩扛，填个地址就能直接寄回家。记者看到，不少展位旁都架起了补光灯和手机支架，主播们提前对着镜头调试状态，展会期间直播电商、社交电商、即时零售的新场景将同步开启，线下逛展、云端下单，逛展体验更贴合当下的消费习惯。

看似不大的16个展位，串起了平凉七县（市、区）的产业家底，也藏着平凉好物走出陇东的决心。这里不只是一个展示展销的窗口，更是产销对接、商贸洽谈的平台。随着明日展会开幕，这些带着平凉风土温度的好物，将迎接着各地客商与市民的驻足，也将从这片展区出发，走向更广阔的市场。

　　直播间内，主播现场展示金丝绞瓜的独特“拉丝”特性：无需刀切，只需巧手揉搓，便能天然成丝。主播一边演示，一边详细介绍金丝绞瓜的种植过程、口感风味与食用方法，从凉拌清炒到煲汤入馅，全方位展现了这一特色农产品的多样魅力。

　　直播打破了传统农产品销售的地域限制，通过云端宣传让更多人认识、了解金丝绞瓜，不仅有效提升了产品的知名度与市场竞争力，也为农户增收开辟了新路径。下一步，长沟镇将继续深耕电商助农领域，持续打造特色农产品品牌，借助直播带货等新媒体手段，让更多优质农特产品“出圈”，为和美乡村建设注入源源不断的新活力。

抓基地。深入实施种业振兴行动，加快选育优质专用新品种，建设省级良种繁育基地。因地制宜科学划定适生区，推动产业向优势区域集聚，构建县域农业主导产业差异化发展格局。以标准化生产为核心，统一技术规程和质量标准，集中打造一批设施完善、管理规范的示范基地。“十五五”期间，力争全省茶园标准化基地350万亩以上，辣椒规模化基地100万亩以上，肉牛养殖总规模625万头，新增中药材GAP标准化基地30个以上，建成刺梨提质改造种植基地25万亩，打造油茶标准化基地18万亩。

铜仁市江口县贵茶联盟观音山抹茶基地，云雾缭绕，宛如仙境

抓加工。在基地周边布局清洗、分拣、包装、仓储保鲜等设施设备，在县城周边集中布局一批屠宰分割、冷链物流等产业，提升产地初加工能力。支持加工企业开展加工设备升级改造，鼓励企业联合科研院所优化非热加工、活性物质提取等工艺，开发一批药食同源等功能性食品、休闲即食食品，强化副产物综合利用，提升精深加工水平。积极发展中央厨房、净菜加工、新茶饮等新业态。“十五五”期间，打造一批农产品加工园区，力争农产品加工业与农业总产值比达2:1。

抓主体。坚持“龙头企业+合作社+农户”的发展思路，搭建农业主体深度参与产业发展的平台。实施龙头企业提升行动，持续完善国家、省、市、县四级培育体系。围绕9条产业链，分品种绘制产业链“图谱”，重点打造一批“链主”企业。完善合作社、家庭农场分类培育机制，支持新型农业经营主体承担农业技术推广项目。“十五五”期间，力争新培育国家级龙头企业20家以上、省级重点龙头企业400家以上，农民合作社稳定6万家左右、家庭农场8万个以上。

抓品牌。实施农业品牌提升行动，打造“头部精品+中坚名品+特色单品”品牌方阵，建立健全农业品牌目录管理机制，加大绿色食品、名特优新农产品、“圳品”、粤港澳大湾区菜篮子基地等认证。深化农产品电商发展，瞄准京津冀、长三角、粤港澳大湾区、成渝经济圈以及海内外市场，开展“贵品出山+”系列专场推介活动。“十五五”期间，持续培优壮大14个全国农业品牌精品、100个企业品牌、200个产品品牌。

本次活动紧扣“福山福水 福农优品”主题，通过现场推介、宣传片科普、情景剧演绎、IP赋能、直播传播等多元形式，搭建绿色食品展示与产销对接高地，构建线上线下联动传播格局。活动现场为2025年度福建十大农产品区域公用品牌授证，南靖金线莲等获奖品牌代表登台领证。 

近年来，漳州扎实推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，全力打造以名特优新农产品为主体的地方特色绿色优质农产品体系。目前，全市绿色食品、有机农产品认证产品超250个，64个产品纳入全国名特优新农产品名录，拥有13个福建农产品区域公用品牌、17个福建名牌农产品，农业品牌矩阵持续壮大，为农业高质量发展注入强劲动能。

本届兰洽会规模盛大，设置五大专业展区，汇聚全国多省区及境外客商参展。平凉市紧扣大会安排，打造总面积450平方米平凉主题馆，围绕“问道崆峒·康养平凉”城市IP，融入崆峒道源文化元素，运用大屏展演、触控交互、现场品鉴等多元数字化展陈手段，集中展出6大类160余种特色产品，充分彰显平凉全市产业基础与招商潜力。作为平凉核心辖区，崆峒区特色产品、非遗文创、农产品加工成果均在平凉馆重点陈列，成为展馆展示的重要组成部分。

在室外南广场时尚消费品和“甘味”农产品专属展区，金江副食、西北绿源、丁小龙食品、陇原香粮油等区内优质企业集中参展。参展队伍中既有深耕市场、多年参与兰洽会的老牌本土企业，也迎来甘肃马建辉食品、甘肃李氏祥和食品、甘柴猎货3家首次参展新锐企业。本次展区集中展出平凉红牛、烧鸡牛肉、崆峒胡麻油、各类精制面粉、米香醋、麻花、油茶、预包装牛羊肉泡馍等15大类110种崆峒特色产品，覆盖米面粮油、传统面点、调味副食、卤味熟食、干货调料多个品类。

平凉西北绿源电子商务有限公司总经理李锋说：“我们企业连续多年参加兰洽会，依托这个平台产品远销陕甘宁青各地。今年带来全新的零食系列产品，希望借助本届兰洽会进一步擦亮崆峒农副特产品名片，让本土好物走进千家万户。”

甘肃李氏祥和食品生产公司总经理李强说：“这是我们企业第一次参加兰洽会，带来的是平凉牛羊肉泡馍系列产品。平凉泡馍量大实惠，汤鲜味美，老少皆宜。去年我公司创办食品加工企业，推出全新预包装泡馍，让平凉泡馍走出平凉。兰洽会客商资源丰富，是对外宣传推介的绝佳平台，希望借此拓宽省内外销售渠道，把平凉泡馍推向更大市场。”

展区内一派火热热闹的景象，参展人员手持产品热情上前，主动向往来客商、市民细致讲解产品的制作工艺、绿色品质与本土特色。平凉红牛、崆峒胡麻油、手工香醋、特色卤味等地道好物香气四溢，浓郁的崆峒风味牢牢吸引观展人群，大家纷纷停下脚步上前试吃体验，围在展台询价、洽谈供货合作，现场人头攒动、人声鼎沸，咨询对接的客商络绎不绝，人气持续爆棚。

湖南省甘肃商会代表巩元林说：“咱们这款平凉的香醋，刚才我品尝完之后，它是这个纯粮食酿造，它的配方非常的干净，而且口感酸酸甜甜的，特别好。”

此次组团参展，是崆峒区借助兰洽会国家级开放平台，集中展示本土特色产业、推介名优农特产品、对接客商资源的重要契机。下一步，崆峒区将持续用好兰洽会经贸合作窗口，不断挖掘农产品加工产业优势，持续扩大崆峒特色产品品牌影响力，推动我区名特优产品走出平凉、走向全国。

活动现场

当天，来自全市37个区县的“土特产推介官”同台竞技，55款名优产品角逐30个年度上榜席位。

活动现场

涪陵青菜头撑起百亿产业

“一包涪陵榨菜，每年卖出超过15亿包。”推介官率先开场，武术演员空翻出场、变脸表演轮番上演，将涪陵青菜头的“真功夫”展现得淋漓尽致。“有好菜头的地方，就有好彩头！”

涪陵青菜头是涪陵地标性特色农产品，也是支撑当地特色农业发展、带动群众增收致富的核心支柱产业，为涪陵百亿特色农业产业筑牢根基。作为享誉全国的优质特色蔬菜，涪陵依托得天独厚的土壤、气候自然条件，培育出的青菜头肉质肥厚、脆嫩爽口、风味独特，是不可复制的巴渝优质原生农产品。2025年，涪陵区青菜头种植面积达74.19万亩，产量高达191万吨。规模化、标准化的种植体系，不仅保障了青菜头的优质稳产，更构建起集种植、采收、加工、销售于一体的完整特色农业产业链，全产业链产值突破165亿元。

活动现场

涪陵白茶迈向“川渝名茶”

“如果说涪陵青菜头让生活有滋味，那么一口涪陵白茶，一定让你幸福感加倍。”推介官说。茶艺师现场展示涪陵白茶标准冲泡——温杯洁具、投入干茶、闻兰花香、注入85度热水至七分满，静待茶叶慢慢舒展。泡好的涪陵白茶汤色清亮、入口鲜甜、回味悠长。

涪陵不仅是“世界榨菜之乡”，自古还是西南产茶重地。近年来，涪陵区大力推进茶园生态化改造、加工工艺标准化与区域公用品牌整合，培育引进龙头企业，拓展“茶旅融合+电商直播”新业态。目前，涪陵区拥有1200亩绿色食品认证基地，吸纳256户茶农加入茶叶专业合作社；建成重庆首个“涪陵白茶科技示范园”与涪陵首个“重庆市茶叶标准园”。涪陵白茶正加速从“地方好茶”向“川渝名茶”跨越。

从一颗青菜头“榨”出155亿元产值，到一片白茶叶香飘川渝，涪陵正以品牌赋能激活产业动能，持续深耕农业品牌建设，全力擦亮巴渝“土特产”涪陵金字招牌。

据了解，本次大众评选的现场投票结果将与专家评审分数综合评定，最终入选名单将于近期正式公布。

广西横州的花农正在忙着采摘新一批的茉莉花，然而今年曾经散发浓郁花香的茉莉花田被洪水淹没。

据介绍，横州是国内最大的茉莉花产区之一，素有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”之称，全球每10朵茉莉花中，约有6朵产自横州，当地茉莉花全产业链年产值接近200亿元，产品广泛用于花茶和现制茶饮。

公开数据显示，今年横州茉莉花种植面积超过18万亩，预计鲜花年产量超过15万吨。

由于不少地区洪水尚未完全退潮，因此多位花农表示，基本已无法采摘，目前无法核定损失，需要等全部退潮之后才能确定。

灾情一定程度上也影响到了当地的物流，一位花茶商家表示，目前店内在售的花茶都是前段时间做好的，货源还是比较充足的，但是由于目前水位仍在上涨，因此暂时无法发货。

而瑞幸、茉莉奶白、霸王茶姬、煲珠公等新式茶咖品牌均在此布局专属原料产区，核心茉莉茶底原料高度依赖本地供给。

因此作为横州茉莉花最重要的下游采购方之一，灾情发生后新茶饮品牌们迅速行动了起来。

7月7日，新茶饮公益基金、中国乡村发展基金会携手茶百道、古茗茶饮、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜、甜啦啦等10家新茶饮品牌驰援广西洪涝灾害，助力当地恢复生产生活。

此外，茉莉奶白、瑞幸咖啡、霸王茶姬、星巴克、煲珠公等多家茶饮品牌也已宣布捐款捐物，驰援广西救灾。

6月16日，走进全州县城综合市场、湘山小筑市场，端午氛围扑面而来。摊位上粽叶、粽绳等端午食材琳琅满目，各家粽子摊位热气腾腾，柴火慢煮的粽子氤氲着醇厚香气，吸引不少市民驻足选购、排队挑选。商贩蒋桂秀的摊位前客流不断，售卖的板栗肉粽鲜香十足、性价比高，单日销量稳定，成为市民选购的热门款式。除板栗粽外，灰水粽、五花肉粽等传统口味粽子也持续热销。

作为“中国金槐之乡”，全州金槐种植面积超30万亩，当地群众制作金槐粽的习俗由来已久，代代传承，形成了独具地域特色的端午民俗文化。区别于普通粽子，金槐粽是全州深耕本土资源、赋能民俗美食的特色成果。制作中以本地优质金槐米浸泡糯米，煮熟后的粽体金黄透亮，褪去单一米香，自带清雅槐香，风味别致。据悉，金槐米富含芦丁等营养成分，清肝泻火、温润易消化，让粽子实现美味与养生双向兼顾。

在桂林原心达生物科技有限公司金槐粽生产车间内，工人们正在流水线上忙生产，赶订单。该公司在坚守传统工艺的基础上持续创新，搭配鲜肉、蛋黄、板栗等多元馅料，优化口感层次，成品软糯弹牙、鲜香不腻，适配全年龄段食客，让乡土特色美食走出街巷、走向大众。该公司负责人蒋爱明介绍，目前每天的销售量超过2万个金槐粽。

如今，全州金槐粽早已不止是端午时令小吃，更是融合民俗文化、生态资源与匠心工艺的地域名片，在传承端午民俗的同时，为地方特色产业发展注入鲜活动能。

 

创建于2017年的桂林原心达生物科技有限公司，主要生产金槐茶、青梅汁、辣木汁等原生态饮品、代用茶等健康食品。该公司坚持绿色、生态、康养发展理念，与科研院校共同研发，引进国内外先进技术，将传统工艺与现代科技相融合，生产的金槐茶，汤色金黄清澈，滋味醇香如兰，具有养阴、清热、除湿、防癌、养颜、降“三高”等功效，乃中医养生智慧之精华。

全州县有“中国金槐之乡”之美誉，所产金槐米富含芦丁、硒、氨基酸、蛋白质等微量元素：芦丁含量高达38-46%，居全国之首；每10克金槐茶硒含量达40微克以上，其抗氧化作用是维生素C、E的300-500倍；含有19种氨基酸，总含量是苹果的66.9倍；蛋白质含量高达19.03%。该公司以全州县百年以上的古槐树槐米和3万余亩基地有机种植的金槐槐米为原料，从采摘、杀青到炒制共60多道工序都极其讲究，制造出风味独特的代用茶，一上市就倍受消费者的青睐。

金槐茶有着其它茶类所没有的保健养生功效，是中医瑰宝，养生新贵。

标准筑基，端稳大湾区“果盘子”

江永气候温润、土壤富含硒元素及多种微量元素，农业发展条件得天独厚。为破除传统“散、小、弱”种养瓶颈，当地聚力打造特色优势产业体系。目前，全县累计建成5个万亩高标准供港澳蔬菜供应基地、29个粤港澳大湾区“菜篮子”果蔬生产认定基地、24个千亩特色单品示范基地，蔬菜、香柚种植规模稳居全省前列，是全国核心香柚产区。依托万吨级冷链物流配套，江永农产品可24小时直达大湾区商超，日均供应港澳生鲜蔬菜超60吨，香芋、香姜等产品畅销港澳、远销东南亚。凭借过硬的品质，江永先后获评全国蔬菜产业重点县、国家级出口食品农产品质量安全示范区等多项国省级荣誉。

科技铸魂，擦亮富硒“金招牌”

品质是产业的根基。江永深化校地产学研合作，大力推广富硒配方施肥、绿色防控等先进技术，稳步推进农业绿色低碳发展。同时，搭建四级农产品质量监管体系，将146家经营主体纳入国家质量追溯平台，农产品抽检合格率稳定在99%以上。当地推行“区域公用品牌+企业自主品牌”发展模式，持续擦亮“江永五香”金字招牌，香柚获评“中华名果”，香芋入选全国两会保供供应体系，多款产品斩获农博会金奖。全县培育出1家国家级、6家省级农业龙头企业，形成集约化加工集群，推动农产品从初级种养向精深加工升级，市场核心竞争力持续增强。

数商兴农，插上云端“新翅膀”

好产品离不开好渠道。作为全国首批农村电商“领跑县”，江永积极探索“人+货+链”的电商新模式，打通农产品出村进城的快车道。当地打造了87个智慧电商服务站，构建起覆盖县乡村三级的现代物流网，实现“快递进村”全覆盖。通过实施“百村百红”计划，江永成功培育出一大批懂农业、会营销的本土“新农人主播”。如今，手机成为新农具，直播成为新农活。“江永五香”等特色农副产品搭乘电商快车频频“出圈”，不仅实现了网络销售额突破数亿元，更让昔日的“乡货”变成了抢手的“香货”。

跨界融合，拓宽富民“致富路”

一业兴带动百业旺。江永不仅做精农业，还大力推动农文旅深度融合，实现“一产带三产”。当地依托“五香”资源，建成了云雾山香柚产业园3A级景区、勾蓝瑶寨研学基地等特色IP，推出多条精品旅游线路，形成了“春赏花、夏避暑、秋采摘、冬康养”的全季旅游格局。同时，江永持续完善联农带农机制，推广“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，建立“租金+收购+分红”多元增收体系，带动8.6万名农户参与特色产业发展，人均年增收5400元以上。随着“江永五香”综合产值逼近50亿元，这片富硒沃土正让老百姓的口袋越来越鼓。

　　以皮脆肉嫩、鸡味浓郁而闻名的阳山鸡，如今已成为“行天下”的靓鸡。阳山年肉鸡出栏1767.71万只，综合产值约13.85亿元。在“广货行天下”的奋进浪潮中，阳山以生态为底、以品质为魂，把生态优势转化为产业胜势，全力推动阳山鸡产业提档升级，让这只“岭南名鸡”从粤北山林飞向粤港澳大湾区千家万户餐桌。

“这些大蒜可是不愁销路的‘金疙瘩’！”公司总经理王稳说，今年以来，公司出口了约1万吨大蒜，主要销往荷兰、迪拜等国家，出口量较去年同期增长近8%。

金乡县是中国乃至世界大蒜的集散中心、加工中心、出口中心，常年种植大蒜60万亩，培育大蒜相关自主进出口权企业900余家，跨境电商经营主体80余家，产品出口170多个国家和地区，年加工出口总量占全国的70%以上。

这是2025年8月30日在山东省济宁市金乡县拍摄的蒜通天下产业园一景。新华社发

金乡大蒜的出海故事，是中国“土特产”走向世界的缩影。

从山东临朐的鹅肝成为法国市民餐桌上的新宠，到广西永福的沃柑清甜飘香东南亚市场；从四川达州的香椿装进加拿大消费者的餐盘，到浙江仙居的杨梅远销中东——越来越多中国农产品走出田间地头，凭借独特风味与过硬品质，在全球市场“圈粉无数”，让世界共享“中国味道”。

2026年中央一号文件提出，促进农产品贸易和生产相协调，推进农产品进口多元化，支持扩大优势特色农产品出口。相关数据显示，2025年中国农产品出口额达1041.6亿美元，连续两年超1000亿美元，农产品出口市场覆盖227个国家和地区，较上年增加8个。

从田间地头到世界餐桌，中国“土特产”香飘世界的背后，是产品品质的提升。

在“中国柠檬之乡”四川资阳安岳县，一颗颗色泽金黄、饱满圆润的柠檬，经过严格筛选封装后，运往菲律宾、泰国、越南等30多个国家和地区。“能在国际市场站稳脚跟，靠的就是实打实的品质。”当地种植户说。

为筑牢品质根基，当地深化与四川省农科院、西南大学柑桔研究所等科研院所的合作，建立起全链条质量安全可追溯体系，严格规范种植、采收、贮藏等各个环节。

2026年中央一号文件提出，推进农产品精深加工，培育农业精品品牌，促进全产业链开发。在技术培育、设施改善的多重驱动下，中国农产品出口正实现从“卖原料”到“卖产品”、从“重数量”到“重质量”的跨越。

在金乡县，当地携手中国农业科学院等60家高校院所，研发出8个大蒜新品种，其中“金蒜5号”较传统品种增产19.39%。同时，当地吸引70余家国内外知名企业落地，年加工大蒜300万吨以上，一颗普通大蒜经过精深加工，可“变身”为大蒜素胶囊、蒜氨酸口服液等百余款产品，附加值大幅提升。

2025年5月1日，工人在位于山东省济宁市金乡县的山东鑫诺食品科技有限公司流水线上分拣大蒜。新华社发

农产品出海，既要靠品质，也要靠品牌与渠道。“十五五”规划纲要明确提出，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。

如今，依托农业国际贸易高质量发展基地，中国多地加大对区域公用品牌和龙头企业的扶持力度，推动“土特产”出海从初级产品贸易，向品牌价值链高端延伸。

为打开国际市场，福建安溪县制定严格的茶园生产标准，助力茶企拿到了欧盟有机、美国NOP、日本JAS等多项国际认证，出口单价高出普通茶30%-50%，安溪茶叶的品牌影响力持续攀升。安溪铁观音先后被联合国粮农组织与教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”，还被纳入中欧地理标志协定首批保护名录。

当前，中国正以全方位、多维度的渠道布局，为农产品出海保驾护航。多地海关开通鲜活农食产品出口“绿色通道”，实行“7×24”小时预约通关服务，大幅缩短通关时间，保障农产品新鲜直达。同时，积极组织企业参与国际展会，搭建海外合作桥梁，让更多中国“土特产”走出国门、走向世界。

“郁改郁好”栏目，集中展现郁南县各镇各单位在“百千万工程”中的改革探索、创新发展成效。本期推出：媒体+土特产：郁南沙糖桔的甜蜜出海之路。

“郁南沙糖桔，太好吃了，无核无渣……”“看，郁南的沙糖桔，漂亮，漂亮，叫我拿一些回去”——1月31日UTCR·云浮站暨2026郁南磨刀山越野赛上，其中参赛选手中不乏网络达人，他们自发拍摄的土特产短视频引爆网络。镜头里，金黄的沙糖桔与田间采摘的农民构成浓郁年味，这颗曾因“黄龙病”陷入沉寂的“甜蜜果实”，正通过“媒体+”的融合发展模式重焕生机。

在郁南县平台镇美丽圩镇客厅，沙糖桔打卡元素成为网红新地标。自媒体达人穿梭其间，用镜头多角度记录“百千万工程”带来的乡村巨变——这正是“媒体+”的生动诠释。

云浮市郁南县以“乡村振兴观察点”落户为契机，立足县镇管理体制改革试点优势，走出了一条“媒体+县域公用品牌+特色产业”的融合发展之路。广泛运用短视频、直播等手段，讲好郁南农业产业故事、农业品牌故事、农业人故事。其中，郁南县平台镇沙糖桔是其中的代表之一，借力全县“媒体+”新业态培育战略，让曾因“黄龙病”陷入沉寂的“甜蜜经济”重焕生机。

“媒体+”不仅赋能品牌建设，更拓展市场边界。每年正月十三的麒麟白马民俗活动，锣鼓喧天中，活动设置了土特产展销中，沙糖桔成了受欢迎的主角之一。郁南县将民俗盛会与媒体传播深度绑定，组织中央及省市媒体、自媒体达人深入活动现场与种植基地采风报道，用镜头捕捉沙糖桔从枝头采摘到民俗展演的鲜活场景，让农产品与非遗文化同框亮相。这种“民俗搭台、媒体唱戏、产品出彩”的模式，既延续了传统文化血脉，又为沙糖桔注入了情感价值与文化辨识度。与此同时，平台镇积极融入全县“网络强村”建设，引导果农将直播变为“新农具”，让平台镇沙糖桔的销售场景从线下展销延伸至线上直播间，与郁南无核黄皮的推广形成联动，同时推动本地企业获出口双认证，成为云浮市首家全链条出口资质农业企业，产品远销东南亚、加拿大、澳大利亚等国家和地区，印证了“媒体+市场拓展”的强大势能。

多次组织沙糖桔参加各类土特产推介展销活动，让清甜多汁的果实从田间地头走向更广阔的市场舞台，与郁南无核黄皮等特色农产品形成“抱团出海”的传播效应，共同助推“绿养郁南”区域公用品牌的知名度、美誉度持续提升。

冷链物流网络的建设则为“清晨枝头果，夕至百姓桌”提供保障。平台镇农产品冷链中心年流转果蔬超2850万斤，成为县域农产品物流的重要节点。正如平台镇赐步村党支部书记关桥新所言：“数字技能正在成为农民增收的新利器。”

从“黄龙病”困境到“甜蜜出海”复兴，郁南沙糖桔的蜕变之路，正是“媒体+土特产”融合发展的缩影。通过传统媒体与新媒体协同创新，构建“一产接二连三”发展格局，郁南不仅让沙糖桔重新成为春节必备水果，也让它融湾出海，更让“绿养郁南”区域公用品牌的知名度、美誉度和市场饱和度持续提升，走出了一条具有郁南特色的乡村振兴之路。

据悉，广西正全力加快构建以六堡茶、茉莉花茶、早春茶“一黑一白一早春”为引领的现代茶产业体系，当前保持良好发展态势。广西茶产业规模连续7年居全国前十，茶园面积稳定在170万亩左右，茶叶年产量近14万吨，全产业链综合产值已站上700亿元新台阶。

本次活动以“丝路茶香 共智共享”为主题，突出人工智能赋能茶产业高质量发展的时代主线，采取“主会场引领、分会场联动、线上线下融合”模式开展。主场活动于5月21日在南宁举办，包括举行启动仪式、丝路茶香成果展、主题发言、圆桌对话等内容；配套活动于5月20日至22日期间在南宁、桂林、梧州三地举办，包括“国际茶日•茉莉跨界趣享会”活动、第十六届“桂林经典•恭城油茶”文化活动周、乡村工匠制茶技艺竞赛暨茶产业交流活动等别具一格的特色活动。活动将邀请300多位中外嘉宾齐聚一堂，通过AI场景展示、非遗茶技展演、产销对接洽谈、实地考察交流等系列活动，打造一场展现茶文化魅力、推动产业创新、深化国际合作的茶界盛会。

“文化味”浓郁，彰显中华茶韵新魅力

广西茶文化底蕴深厚，集千年历史、非遗技艺与民族风情于一体。其中，广西六堡茶作为中国黑茶的重要代表，拥有超过1500年的历史传承。广西民族茶俗同样独具风情，尤其以国家级非物质文化遗产——茶俗（瑶族油茶习俗）最具代表性，形成“以油茶会友、以油茶待客”的特有礼仪。本次活动将安排系列茶艺展演，重点推介广西六堡茶、茉莉花茶、早春茶，展现“茶船古道”的深厚底蕴，设置广西六堡茶品鉴与工艺展示环节，邀请大家一同品味经典醇香，邀请嘉宾体验瑶族打油茶的制作过程，感受国家级非遗美食的独特风味。同时，将发布广西茶文化、茶产业、茶科技统筹发展成果与展望，广西人工智能赋能茶产业高质量发展报告，以及2025广西古茶树及野生茶资源分布情况报告等三项成果。主题发言与圆桌对话将聚焦“AI赋能全球茶与农业可持续发展”“人工智能助力茶业国际经贸合作”等热点话题，搭建茶科技国际高层次交流平台。

“科技感”十足，共话AI赋能茶未来

近年来，广西积极推动茶产业智能化、数字化转型，广泛应用人工智能、物联网技术建设智慧茶园和智能茶仓，实现病虫害精准预警、灌溉自动调控以及仓储环境实时监控，已建成横州市AI数智化茉莉花（茶）生产线、苍梧县2万亩六堡茶智慧茶园等一批典型应用场景，为“人工智能+茶业”的国际合作推广提供了实践范例。在活动中，智慧茶园、智能茶仓、先进制茶设备等应用场景和前沿技术将集中亮相，让大家直观感受科技重塑“一片绿叶”新未来。同期，还将举办“‘人工智能+茶叶’国际研修班”，推动人工智能技术在茶产业领域的深入交流与合作，为茶产业的升级与东盟合作开辟新思路。

“国际范”凸显，搭建国际国内务实合作新桥梁

广西抢抓RCEP全面实施及中国—东盟自贸区3.0版升级签署的新机遇，依托西部陆海新通道，加速打造全国茶业“出海”黄金通道。2025年，经广西口岸进出口茶叶金额近3亿元，进出口量达1.6万吨，跃居全国前列，通道枢纽作用日益凸显。本届“国际茶日”活动将邀请东盟及其他产茶国副部级官员、联合国粮农组织代表、驻华使节及国际茶商代表等300多位嘉宾出席，共同推动茶业国际务实合作。活动期间，安排多场国际交流活动，邀请中外宾客互动体验，促进技艺交流与产业对接。通过实地参观、技艺交流，中外茶人将共同探讨标准共建、技术协同与市场对接，将文化体验转化为务实合作。此外，还联合电商平台设立“国际茶日”线上专区，推动新茶饮品牌联名，进一步拓宽“桂茶”出海通道，让茶香穿越国界、茶韵联结世界，在新时代续写“茶船古道”的新篇章。

“轰隆隆”，一架农业无人机缓缓升空，打破了山谷的静谧。只见它稳稳地吊运着满满一篮重达200斤的茶青，越过崎岖山路，一分钟就从山腰的茶园飞到了距离约400米的山顶加工厂。

操控无人机的是一位皮肤黝黑的广东少年——韦镇辉。他今年23岁，是潮州市丰融乐农业科技有限公司无人机团队负责人。去年，这位00后“茶二代”大专毕业后，放弃了城里的工作机会，回到祖辈深耕的茶园。

茶园所在的凤凰山主峰乌岽山，是潮州凤凰单丛茶的重要产区。100多亩的茶园里，浓缩着韦家三代人的心血。如今，韦镇辉在村里组建了一支“00后”无人机飞手团队，破解高山茶区运输难题，让潮州高山茶“飞”出大山。

破解运输难题

高山茶园飞起无人机

从山脚的凤凰镇驱车前往乌岽山山顶，半个小时的盘山路又窄又陡，一侧是嶙峋山壁，一侧是深不见底的山谷。黄土路上，摩托车碾出的痕迹深深浅浅——运茶青的师傅们，又开始了一天的忙碌。

这份起早贪黑的辛苦，正被一架架无人机取代。

开机，拨动摇杆，解锁电机……韦镇辉站在山顶平台，指尖轻拨遥控器，无人机精准悬停在400米外采茶点的正上方，采茶工人们手脚麻利地将装满茶青的布袋挂在挂钩上。

确认固定后，韦镇辉轻轻推杆，操控无人机穿越山间云雾，飞回起点。整个过程行云流水，只用了2分钟。

“以前用摩托车运茶青，这段400多米的山路，来回要20多分钟，现在效率提高了10倍。”韦镇辉语气里满是感慨，陡坡时，还得人工扛着茶青走一段，一遇到下雨天，茶青运回来就容易变质。

现在，无人机一次能运200斤茶青，既省了时间，更保住了茶青的新鲜度。

韦镇辉与无人机的缘分，源于母亲的影响。他的母亲韦彩霞今年45岁，是镇上第一位女飞手。2020年，她到外面学习时看到稻田用无人机植保，回来就贷款买了无人机，率先考取了飞手证。

“最开始，大家都笑我‘飞机在山上能干嘛’。”韦彩霞回忆，她第一次操作时就炸了机，几万块钱的机器摔得心疼。

但她没有放弃，慢慢摸索出门道。如今，她的手机里常常收到消息：“霞姐，你的无人机明天能不能来帮忙？”

韦镇辉上大学时，看到母亲操控无人机在茶园上空飞，觉得“很酷很新奇”，便决定学习如何操控无人机。

“学了三天基础操作后，剩下的全靠自己摸索。”韦镇辉把无人机当作“游戏机”，一有空就在自家茶园练习，从简单的起降、悬停，到精准对接采茶点和加工厂，一个星期后就慢慢熟练了。

练习过程中，炸机是常有的事，韦镇辉先后炸机十几次。“不会炸机的飞手不是好飞手。”他笑着说，炸机的原因一般是地形复杂、山区信号不稳、风速突变。

在一次次作业中，韦镇辉操控无人机的技术日益精进——复杂的地形、多变的天气都难不倒他，每一次吊运都精准又平稳。

无人机如同连接茶园与加工厂的“飞桥”，破解了凤凰高山茶产区的运输难题，茶农不再为“茶叶怎么运下山”发愁。

从运输到加工

“茶二代”返乡经营茶园

晚上十点，夜色正浓，凤凰镇街区的热闹消散了几分。拐进街边一小巷，步行几分钟，便是韦镇辉家一处茶叶加工点。经阳光充分晒过的茶叶，此时静静躺在圆筒状的摇青机里，浓郁的茶香溢满了制茶车间。

“沙沙沙……”韦镇辉双手紧握竹筛边缘，反复颠簸着茶叶，传来茶叶相互摩擦的声音。

“要保证每一片茶叶碰撞的面积恰到好处，形成磨损，破坏掉里面的细胞，才能发酵得更充分。”韦镇辉刚学颠茶不久，动作略显笨拙，茶叶会不时从筐内洒出。

韦镇辉在无人机方面称得上“专家”，但在制茶领域还是“新手”。

晒青、做青、炒青、揉捻、烘焙……最近，韦镇辉用无人机吊运完茶叶后，都会到加工厂帮忙，在伯伯丁宜勇和其他制茶师傅手把手指导下，学习如何制茶。

从一片刚采摘的茶叶，到一包成品茶，需要经过多道工序，快则两三天，慢则一两个月。“要做一道好茶，一定要熬夜的。”韦镇辉说，茶一般在半夜发酵，需要把控好时间，“我们经常会熬到两三点，第二天七八点接着炒青。”

一道好茶的背后，凝结着韦家几辈人的心血。这片茶园，始于韦镇辉祖父那一辈。2017年，韦彩霞看中了潮州茶的市场潜力，和丁宜勇一起开茶叶公司和农业科技公司，形成茶叶自产自加工自销的完整产业链。

这几年，在丁宜勇的打理下，茶园制茶工序的科技含量越来越高。“以前都是人工做青、杀青、揉捻的，后来茶叶产量起来了，人力慢慢跟不上了。”他说，机械化水平提高了，产量会更高，茶叶质量也更统一。

茶叶做好装袋后，韦镇辉会开着皮卡车，将成品茶运至山下的茶店。

“茶叶主要销往周边区域，也有一些外地客户会通过线上平台下单。”最近正值茶叶销售旺季，韦彩霞一边忙碌地清点茶叶，一边在手机上与客户确认订单信息。

如今，茶园里有凤凰水仙、鸭屎香、蜜兰香等多种凤凰单丛茶，每年可生产茶叶2000多斤，年产值可达200万元。

韦彩霞很支持韦镇辉毕业后返乡的决定。“父辈留下来的茶叶，我们要传承好。”看着儿子每天忙碌奔走，皮肤晒得越来越黑，她疼在心里，也为儿子骄傲，“他回来后，帮助了很多茶农，再苦再累都是值得的。”

组建飞手团队

让更多人品尝到潮州高山茶

韦镇辉并非单兵作战，他在镇上组建了一支“00后”无人机服务队。

“团队有十几个人，都是‘00后’，从2002年到2008年都有。”他介绍，团队将服务对象瞄准了凤凰镇及周边乡镇，目前已为200多户茶农提供无人机作业服务，累计覆盖茶园达5万亩。

“可以说，整个凤凰镇的茶农都是我们的客户。”韦镇辉站在高山茶园俯瞰小镇，山脚的街景尽收眼底。

“以前常看到茶农背着30多斤的药壶上山，一天下来肩膀都红肿了。”韦镇辉心里挂念着自小打交道的农户，“看到用无人机能帮到茶农时，我很自豪，有种被需要的感觉。”

茶园不忙时，韦镇辉还会一对一地培训想学无人机的人。他粗略地算了算，镇上已有300多人在他的指导下考到飞手证。

在无人机的广泛应用下，凤凰镇的高山茶产业发生了变化——不仅带动了周边茶农增收，还吸引了更多年轻人返乡经营茶园。

“以前大家觉得种茶又苦又累，很多年轻人都不愿意留下来，现在有了无人机和机械化设备，采茶、制茶越来越轻松高效了。”韦镇辉发现，这几年，镇上像他一样毕业后选择回乡继承茶园的“茶二代”越来越多。

凤凰单丛茶是潮州最具代表性的特色农业名片。截至2025年底，潮州市凤凰单丛茶种植面积约29.73万亩。在核心产区凤凰镇，茶叶种植面积超8万亩。

随着新技术深入应用，一个个标准化、生态化、智能化茶园“开满”凤凰山间，不仅提高了生产效率，保证了茶叶品质，也让凤凰单丛茶的知名度越来越高。

放眼全省，无人机在农业领域的应用“触角”越来越广。广东多丘陵、低山，无人机吊运能有效破解运输难等问题。

极飞科技有限公司国内业务副总裁李开封表示，当前农业无人机在山地丘陵的吊运应用，正处于从试点向规模化推广的关键阶段，市场集中在两广和云贵川地区。在广东，农业无人机保有量增长迅速，吊运技术主要应用在荔枝、龙眼、茶叶等作物运输场景。

“我想要继续把无人机服务团队做大，吸引更多年轻人加入，服务周边更多的茶农。”对于茶园的未来，这位“00后”有着清晰的规划。

最近，韦镇辉还萌生了一个新的想法——和茶饮新品牌合作。“我平时就很喜欢喝奶茶，之前有茶饮品牌过来考察，正在进一步沟通对接中。”他笑着说，希望能让更多人品尝到潮州凤凰高山茶的独特风味。

荔浦市农业农村局副局长覃素异介绍，今年，荔浦市将培育种粮经营主体17个、千亩以上种粮基地4个，力争4月底前完成早稻种植面积11.64万亩。据了解，荔浦市已将今年粮食生产目标任务分解到乡镇、村、户，确保应种尽种、宜种尽种，全年预计完成粮食种植面积29.37万亩、总产量10.4万吨。为保障粮食生产稳步推进，该市早部署、早行动，多措并举为春耕保驾护航。

在春耕备耕方面，该市做好粮食种子、农资储备调度，通过微信公众号等渠道向群众推送种粮补贴政策信息，在村屯田间悬挂耕地保护与粮食生产宣传横幅，并组织各乡镇开展水渠清淤，引导农户积极投身春季粮食生产。目前，计划培育的17家种粮经营主体在秧苗育秧环节已全部实现机械化。在政策激励方面，荔浦市提早制定印发《荔浦市2026年稻谷补贴实施方案》《荔浦市2026年粮食扩面保供项目奖补实施方案》等政策文件，以“你种我奖”的方式激发农户的种粮积极性，确保粮食稳产增收。同时，推进粮食全产业链建设，持续做强荔浦芋、荔浦马蹄等特色农产品产业。

数智农业的推广，更为春耕添力增效。在修仁镇、新坪镇等乡镇，大型机耕设备高效翻土起垄，履带式运输机转运荔浦芋种苗，无人机几分钟就能完成一亩地的化肥精准喷施。“无人机植保效率高，通过多光谱、热成像监测作物长势、病虫害情况，生成农田健康报告，施药量等数据可追溯，便于优化管理流程；无人机施肥、旋耕机整地、人工栽种无缝衔接，20多名工人分工协作，几天就能完成几百亩田间春播。”在青山镇荔江村规模种植基地，种植大户叶庆书道出了数智农业带来的便捷。

此外，市、镇、村三级农业技术员、“土专家”深入田间地头，手把手为农户提供春耕技术指导，围绕荔浦芋、马蹄、罗汉果等作物产前、产中、产后各环节开展服务，已举办农技及机械农业培训140多场，受益农户达5万人次。

目前，荔浦不仅掀起种粮热潮，荔浦芋种植面积也将超过5万亩，春耕春播工作稳步推进，为全年农业丰收奠定了坚实基础。

老广对“鸡味”一直有着极致而真诚的追求，如今这份追求已不仅仅停留在餐桌，还向饮品界涌来。

01.

白切鸡拿铁只是开胃菜

年初，由广东本土老字号越秀风行乳业推出的“姜葱白切鸡风味牛奶”一炮而红。

随后，广州本土创意咖啡品牌“急急脚”与风行乳业联名，正式将“姜葱白切鸡拿铁”推向市场，且在广州、佛山、深圳等地限定销售。

“更适合广东人体质的咖啡，真的一定要试试啊！太绝了！！”网友这样评价腐乳咖啡。

除了白切鸡拿铁这样的硬核主菜外，腐乳作为佐餐调味品，它跟咖啡搭配的奇妙碰撞也同样能引爆你的味蕾。

腐乳的口感为大众所熟悉，因其类似芝士的咸香，而被网友戏称为“中国芝士”。江门开平是百年老字号“广合腐乳”的发源地及核心产区。据了解，去年7月，江门开平一家本土咖啡品牌就已推出腐乳拿铁，其将广合腐乳制成腐乳奶盖覆盖在咖啡上，让网友们惊呼“杀疯了”。这一产品不仅成为江门文旅的打卡符号，更吸引了7-11便利店、急急脚咖啡等品牌推出联名款，成为又一“出圈”风味。

“中国芝士”咖啡（《消费者报道》记者摄）

近日，记者走访了开平塘口镇上的一家独立咖啡馆，菜单上排名首位的一款饮品就叫“中国芝士”。这杯咖啡用本地腐乳、茉莉花茶，与耶加雪菲咖啡豆调和而成。记者购买饮用后发现，这款腐乳咖啡的咸香主要来自奶盖，味道处理得比较克制，咖啡入喉后才回味出淡淡的腐乳香，并没有想象中夸张的冲劲，口感是意外的和谐。

“中国芝士”咖啡（《消费者报道》记者摄）

在社交平台上有不少关于腐乳咖啡的讨论，有网友觉得急急脚×广合腐乳联名的“腐乳拿铁”很上头，“本来以为会很奇怪，结果出奇的好喝唉！粤式经典广合腐乳浓郁的咸香搭配咖啡的苦，爆好喝，真的越喝越上头。”也有网友评价“中国芝士”的芝士层咸，“味道忘记了大半，只记得芝士层很咸，后调是有点腐乳的辣味，确实需要大口连着液体部份一起喝下去。”

另外，“裹蒸粽”这一肇庆知名特产也和咖啡撞出火花。在去年举办的“粤港澳大湾区（肇庆）首届环星湖咖啡生活季”上，一款“裹蒸粽”特调咖啡瞬间成为焦点：一杯香醇咖啡，一个香喷喷的粽子“蜻蜓点水”般浸入其中，整杯造型很曼妙，令人不禁想拍一张、尝一杯，甚至还吸引了明星前来打卡。

“裹蒸粽”特调咖啡（截图自肇庆文旅集团视频号）

02.

广东特产风味成全国爆款

在众多地域特饮中，一些产品成功出圈，成为全国爆款口味。

从广东江门走出来的喜茶，在其发源地有一款极具代表性的限定饮品——芝芝柑普。这款产品于2019年11月首次上线，经历了去年5月的全国上架后，如今再度回归“江门限定”，成为当地的高人气打卡项。据媒体报道，全国甚至全球各地的不少消费者特意去江门打卡芝芝柑普，去年的“五一”假期，芝芝柑普单日售卖量最高达3600多杯。

陈皮和青柑均属江门著名特产。江门新会素有“中国陈皮之都”“中国（新会）陈皮茶之乡”等美誉。新会陈皮是国家地理标志产品，新会柑普茶也是当地盛行的茶饮。而喜茶将新会柑普茶作为芝芝柑普的特色茶底，再搭配经典的芝芝云顶，并在顶部轻撒新会陈皮粉，让“土特产”变成茶饮潮流。

在江门，《消费者报道》记者走访了位于江边里的喜茶创始店，打卡了这款地域限定的网红产品。这杯饮品一入口就能感受到柑普茶的醇厚柑香，口感顺滑而饱满，对柑普爱好者来说，是恰到好处的满足。

喜茶“芝芝柑普”（《消费者报道》记者摄）

另一大名鼎鼎的特产“鸭屎香”，原本是潮汕凤凰单丛的地方土名。这一原本小众的茶种，被丘大叔、奈雪的茶等品牌挖掘后，迅速从区域走向全国。

丘大叔“鸭屎香柠檬茶”图源：官方小程序

2018年10月，丘大叔推出新茶饮行业内首款以鸭屎香为茶底的饮品——鸭屎香柠檬茶。伴随丘大叔的火爆，越来越多茶饮品牌开始押注鸭屎香。

据红餐网不完全统计，截至2022年12月，新茶饮市场已有超20个连锁品牌上线了鸭屎香系列饮品。如奈雪的鸭屎香宝藏茶、LINLEE的鸭屎香牛乳茶、英歌魂的雪顶鸭屎香、七分甜的鸭屎香暴打柠檬茶等。鸭屎香这一小众茶底，在当时席卷了全国茶饮业。据报道，2022年国庆黄金周期间，奈雪瓶装茶新品——鸭屎香柠檬茶销量增幅显著，仅华南地区累计销量已近400万瓶。

如今，鸭屎香风味已成为全国新茶饮菜单上的“常客”，真正实现了从“土特产”到“国民风味”的跨越。

03.

特产茶饮探索未止步于广东

当然，新茶饮品牌的探索并未止步于广东。从内蒙古的奶皮子，到山西的陈醋，各地特产正以意想不到的方式融入奶茶和咖啡中：瑞幸将锡林郭勒咸奶茶风味工业化，推出咸乳茶拿铁；茉酸奶、瑞幸、乐乐茶将内蒙古奶皮子融入基底，打造各式各样的奶皮子茶饮咖啡；肯悦咖啡则推出“山西陈醋风味气泡美式”，将非遗工艺的酸香融入咖啡体验……

品牌们为何热衷于炮制各式各样的新奇口味咖啡与奶茶？

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《消费者报道》记者采访时分析，当整个行业步入一个高度竞争、充分竞争以及内卷加剧的阶段，“如何出圈”就成为每个品牌都必须面对的问题，这也是整个行业的课题。“把土特产融入新茶饮，其实是在打造差异化之后，加入了更多的创新思维，这是由新生代年轻人的消费思维跟消费行为决定的，他们‘喜新厌旧’，年轻人的消费思维决定了整个行业的出路。”

不过，记者在采访中也发现，有相当一部分消费者钟情于常规口味的饮品，对超出认知范围的口味保持谨慎，甚至排斥。一些品牌因多次推出新奇、猎奇口味，已被这部分消费者列入“黑名单”。这类新品虽能短暂引爆话题，却也常常被贴上“难喝”“踩雷”的标签，从长期来看，这是否会透支品牌长期积累的信誉？

对此，朱丹蓬表示，市场上曾出现被称为“史上最难喝”的饮料，后来却成为经典。在他看来，众口难调本就是行业常态，通过差异化打造话题、增强社交属性，本身并不是坏事。“品牌推出古怪、新奇的口味并非问题，关键在于如何从‘出圈’走向‘长红’——这或许才是企业真正需要思考的下一步。”朱丹蓬总结道。

南方财经记者程浩 东莞报道

4月10日至12日，2026“食博会·预博会和农博会”在广东东莞现代国际展览中心举办。本届展会汇聚了来自全球23个国家和地区以及国内31个省份的1671家企业，企业参展规模与国际参与度均创下历届之最。

乘着“广货行天下”的东风，丝苗米、荔枝深加工产品、广东三大名茶等一批“粤字号”农产品也集中亮相，串联起从田间到餐桌的全链条美味。南方财经记者观察到，各地农食行业发展不再只盯着生产环节，而是向加工、文旅、品牌等高附加值环节延伸，来自广东、贵州等多地借助展会发布农产品标准，依托团体标准完善品牌授权与监管体系，拓展农产品精深加工，开发高附加值产品，将“土特产”打造成“金招牌”，实现中国农产品香飘全球。

从“输出产品”转向“输出标准”

在供港蔬菜领域，润丰集团作为供港蔬菜的老品牌，也是东莞石碣经济发展的“三张亮丽名片”之一，每天供港蔬菜占香港进口蔬菜近40%，已构建起成熟的生产与监管体系。

在润丰供港蔬菜标准发布会暨粤港澳大湾区农产品产销对接会上，内地供港蔬菜《润丰供港蔬菜标准》正式发布，填补了供港蔬菜行业标准化体系的空白。

此次润丰集团联合东莞市质量技术监督标准与编码所，于2019年完成编制《润丰供港蔬菜标准》，实现了供港蔬菜行业标准的历史性突破。该标准是行业内首个实现“国标+港标”双轨严控的综合性规范体系，以“双标严控”为核心，将“四个最严”要求全面贯穿生产、流通全链条。

会上，内地供港蔬菜《润丰供港蔬菜标准》正式发布。资料图。

据了解，标准内容覆盖基地、种植、采收、存储、运输、分拣、检测、溯源八大核心环节，涵盖菜心、红薯、番茄等25类重点供港蔬菜单品。其中，农残管控标准尤为严苛，25项蔬菜标准中，182项农残限量要求严于国内标准，753项农残检测项目为国内标准新增，优于国标农残占比达20%。同时，标准还明确了详细的感官指标、检测方法及实物参考图谱，为供港蔬菜全流程生产、销售提供精准规范。

东莞市蔬菜协会会长、润丰集团董事长翟志坚表示，此次发布供港蔬菜标准是行业自律的全面升级，标志着润丰集团正式实现从“产品输出”向“标准输出”、从“规模扩张”向“质量提升”的战略转型，未来将以更高标准保障香港市民餐桌安全，推动优质供港蔬菜借助香港港口走向全球市场。

在预制菜领域，作为预制菜第一展，本届展会聚焦国标落地、新技术应用、新菜品研发，集中展示即热、即食、即烹、即配全品类预制菜新品，以及AI智能烹饪设备、食品保鲜技术、数字化生产工艺等前沿成果。展会首创“采购抵扣券”计划，配备“首席推销员”专业团队，为预制菜企业与大湾区超1000家大型食堂、经销商搭建精准对接通道，助力预制菜产业标准化、规模化、品牌化发展。

从“土特产”迈向“品牌爆款”

除了行业标准之外，广东清远、贵州铜仁等地也纷纷加码农产品地方标准和团体标准的制定和发布，加快培育区域公用品牌，提升产区品牌形象和影响力。

在贵州铜仁组团举办的梵净山蛋鸡产业招商推介暨标准发布会上，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队首席科学家、中国农业科学院蛋产业专家团团长武书庚发布梵净山鸡蛋团体标准，并结合铜仁生态养殖实际量身打造，在产地限定、品质分级、安全管控、全链溯源四大维度实现全面升级，构建起从养殖到餐桌的闭环品控体系。

该标准明确划定铜仁市行政区域为唯一产地，严格推行无抗养殖，要求养殖场通过兽用抗菌药使用减量化认证，从源头杜绝药残风险。同时配套数字化溯源系统，每一枚鸡蛋均拥有唯一“数字身份证”，实现生产、包装、储运、销售全流程可查可溯。

武书庚表示，农产品标准化是特色产业从“土特产”迈向“品牌单品”的关键一步。梵净山鸡蛋团体标准的发布，不仅解决了以往养殖参差不齐、品质无统一标尺的行业痛点，更以高标准树立优质优价的市场导向。

来自贵州铜仁的梵净山鸡蛋团体标准在会上对外发布。程浩 摄

在产销协同上，莞铜两地创新“湾区市场+铜仁基地”模式，开通“朝发夕至”冷链专列，实现鲜蛋24小时抵湾、48小时入户，日供大湾区鲜蛋超400万枚。数据显示，梵净山鸡蛋在大湾区年销售额突破6亿元，市场每售出7枚鸡蛋，就有1枚产自铜仁。

“我们在大岭山信立农批市场的专卖档口，单月销售额突破1000万元，月供货量超8万件，鸡蛋破损率、脏蛋率远低于行业平均水平，同时牵手钱大妈生鲜品牌覆盖华南区域近2000家门店，深受本地家庭、餐饮企业和团购客户认可。”梵净山鸡蛋广东市场销售负责人王良说。

据了解，本次标准发布现场，梵净山鸡蛋还达成品牌授权、产销对接等合作，签约总额达10.5亿元，标志着产业迈入标准化、品牌化、市场化发展新阶段。铜仁市农业农村局相关负责人表示，未来将持续深化莞铜协作，依托团体标准完善品牌授权与监管体系，拓展鸡蛋精深加工，开发高附加值产品，让梵净山鸡蛋走出深山、香飘全球。

在广货行天下夏季行动·清远农林文旅招商推介会暨京东清远跑步鸡发布仪式上，清远市与京东集团开展深度战略合作，联合发布了京东·清远跑步鸡营销方案，深度共建“跑步鸡”标准。通过“定制定养”模式，京东利用消费端大数据反向指导生产，确保产品源头可溯、品质可靠。

清远市与京东集团联合发布了京东·清远“跑步鸡”标准。程浩 摄

“作为清远鸡的龙头企业，此次我们天农与京东生鲜合作推出跑步鸡，通过互联网技术赋能数字农业，让更多消费者了解到清远鸡原生态养殖模式。跑步鸡标准的发布，也是为行业发声，通过制定更高的行业标准，成为优质鸡的行业品牌，让消费者享受到来自粤北山区的美味。”广东天农集团股份有限公司营销总监敖斌说。

据了解，作为“广货行天下”战略合作的重要落地成果，跑步鸡将严格限定为纯正清远鸡品种，源自国家和省认定的保种、育种单位，养殖在地理标志保护范围内的京东农场。京东·清远跑步鸡将养殖超过150天，累计步数不少于100万步。此外，跑步鸡还要必须通过“零抗生素、零激素、零重金属、零违禁药残、零沙门氏菌”的“五零”标准严格检测，确保安全。

京东集团表示，2026年将进一步深化京东生鲜超级供应链的能力，将清远“跑步鸡”纳入“京东线上生鲜年度大事件”超千万专项补贴撬动流量，致力于让清远鸡跑向全国。

“从源头到餐桌，每一只清远鸡都拥有纯正血统和安全保障，让消费者吃得放心，吃得健康。”清远市农业农村局副局长李敏怀说。

嵊州小笼包是绍兴“土特产富”的标杆产业，曾经因为生产标准不一、品牌影响力弱，长期困于“有名无牌”的发展瓶颈。近年来，当地以工业化、数字化理念重塑产业链，建成小吃共富产业园，构建起从原料种植、中央厨房到电商配送的完整闭环，迈向规模化、规范化发展。如今，嵊州小笼包门店遍布全球21个国家和地区，嵊州小吃经济规模超200亿元，门店超3万家，全国相关产业从业人员突破10万人。“土特产”产业发展的红利实实在在地惠及了百姓。截至目前，嵊州市累计举办小吃培训300余期、培训学员2万余人次，超过1万农村劳动力深度融入小吃产业链。

当前，绍兴正通过党建、规划、项目、品牌、金融、数字“六维赋能”，构建绍兴“土特产”全产业链体系，成功推广至茶叶、香榧、黄酒、珍珠、酱货等优势产业，推动“土特产”向大产业加速跃升。

在绍兴新昌，当地深挖茶叶全产业链价值，推动传统茶产业向新茶饮和精深加工方向延伸。如今，绍兴茶叶2025年全产业链产值已超过150亿元，嵊州珠眉茶出口额约13亿元，占全省绿茶出口近八成。

百年酱货借“土特产富”的东风焕发新生机。柯桥安昌全力打造“安昌金酱”区域公用品牌，建成了酱制品传承中心，引导传统作坊抱团升级、规范发展。目前，柯桥拥有酱制品生产单位325家、产业链共富工坊12家，年产值达6.87亿元。

围绕“土特产富”全链发展，近年来，绍兴系统推进了四大举措：党建联建强赋能，全市产值超10亿元的“土特产”全产业链均已建立联合党组织；全域全链提能级，已培育出3条百亿级、12条十亿级和50条亿元级产业链；优质优价增效益，建成49个区域公用品牌，累计拥有全国名特优新农产品18个，数量居全省第一；联农带农促共富，建成1068家共富工坊，电商主体超过2600家，累计吸纳6.5万农村劳动力就近就业。

深入调研摸实情 特色产业显成效

调研组认为，近年来，应城市立足资源禀赋，通过完善农业特色产业规划布局、壮大产业规模、提升产品影响力、延伸发展链条等一系列有力举措，推动乡村特色产业发展取得阶段性成果，逐步构建起特色鲜明、布局合理、多元发展的农业产业格局。目前，全市已形成糯稻、甲鱼两大核心主导产业，培育出黄滩酱油、三结豆皮、人和荸荠等多个具有地域辨识度的“土特色”品牌，为乡村振兴注入了强劲动能。

高位推进强保障，政策支撑更有力。应城市出台《“土特产”龙头企业培育行动实施方案》，明确培育目标、重点任务和保障措施，统筹整合政策、资金、土地等各类要素资源，精准对接产业发展需求，为“土特产”产业高质量发展筑牢政策根基、提供坚实支撑。

主体培育提质效，发展活力更充沛。坚持“梯度培育、精准赋能”理念，构建起“龙头企业引领、中小企业支撑、家庭农场和合作社补充”的多元化经营主体体系。中磐粮油、湖北鸿都等7家企业晋升为省级农业产业化龙头企业。大力培育新型职业农民，常态化开展技能培训，积极吸引“新农人”返乡创业，为产业发展注入新鲜血液、激活内生动力。

品牌打造扩影响，市场竞争力更强劲。深挖“应城糯米”、“汤池甲鱼”、“黄滩酱油”等特色资源的文化内涵，统一品牌标识、规范生产标准、提升产品品质，推动“土特产”从“原生态”向高品质转型。积极组织企业参加农博会、展销会等各类展会，创新开展直播带货、品牌推介等活动，不断拓宽市场渠道，持续提升品牌知名度和美誉度。“应城糯米”“汤池甲鱼”等品牌影响力持续扩大，其中汤池甲鱼年产值突破5亿元，产品畅销全国多个省市，部分产品远销港澳地区，成为应城特色农业的“金字招牌”。

精准研判找瓶颈 靶向发力破难题

在肯定成绩的同时，调研组也清醒认识到，当前应城市“土特产”龙头企业培育工作仍面临诸多瓶颈制约，主要集中在三个方面，亟待破解。

一是规模体量不足，要素保障不稳。部分“土特产”企业规模偏小、实力偏弱，缺乏具有核心竞争力的龙头企业引领带动，市场抗风险能力较弱。同时，政策支持存在短期化现象，资金、土地、人才等关键要素保障的精准度和持续性不足，难以满足企业规模化、可持续发展的需求。

二是产业链条偏短，产品附加值偏低。多数农业企业仍停留在初级加工阶段，精深加工能力不足，产品同质化现象较为普遍，产业链条延伸不够、附加值不高。以汤池甲鱼为例，虽已形成养殖、初级加工的基础业态，但品牌影响力仍需提升，未能充分释放产业综合效益，产业链条的上下游协同效应未得到充分发挥。

三是企农联结不紧，农民增收乏力。农民专业合作社规范化程度不高、服务能力有限，没有充分发挥带农联农效能。特别是大部分农户仅参与初级生产环节，未能深度融入产业链、价值链，难以共享产业发展红利，导致增收渠道单一、收入稳定性不足。

履职担当促发展 推动“土特产”“出圈”又富民

农业产业是乡村振兴的重中之重，“土特产”是地域文化的鲜活载体，更是带动农民增收、激活县域经济的关键支撑。调研组建议，应城人大常委会要立足法定职责，充分发挥人大代表扎根基层、联系群众、熟悉产业的优势，聚焦产业培育、标准化建设、精深加工、品牌矩阵四大重点，精准发力、协同施策，推动“土特产”从小众特产向规模产业转变、从原生产品向优质商品升级，助力乡村产业高质量发展，奋力实现富民强县目标。

推动企农深度融合，构建共赢发展格局。充分发挥人大代表的桥梁纽带作用，组织动员企业界、农业技术领域的人大代表发挥自身优势，带头投身“土特产”产业培育，通过创办家庭农场、专业合作社、加工企业等形式，打造高标准产业示范基地，带动周边农户积极参与种植、养殖等生产环节，逐步形成“代表带头、群众跟进、企业支撑、多方共赢”的良好发展格局。

聚焦标准化建设，筑牢产品质量根基。要将“土特产”标准化建设纳入监督重点，推动实现生产、加工、流通全流程标准化。通过执法检查、专题询问、代表视察等多种监督形式，对标准落实情况进行常态化监督，对不符合标准的行为及时督促整改。组织人大代表担任“质量监督员”，对“土特产”生产经营全过程进行监督，推动建立健全品牌质量追溯体系，实现“从田间到餐桌”全程可追溯，切实筑牢产品质量安全防线。

强化精深加工，延伸产业链条价值。要聚焦产业链延伸，引导人大代表主动作为，助力“土特产”从初加工向精深加工转型升级，持续提升产业核心竞争力。一方面，组织企业界、技术界人大代表带头引进先进加工技术、升级加工设备，培育一批本土精深加工龙头企业；鼓励代表发挥资源优势，积极开展招商引资、招才引智，吸引外地优质加工企业入驻。另一方面，推动政府出台针对性政策，对开展精深加工、技术升级的企业给予补贴扶持，进一步激发企业创新活力和发展动力。

做优品牌矩阵，提升产业影响力。要深入调研本地土特产品牌现状，推动政府整合品牌资源，打造区域公共品牌，统一品牌形象、统一质量标准、统一包装设计，提升区域品牌整体影响力。推动政府加大品牌宣传投入，充分利用新媒体、主流媒体等平台，开展全方位、多角度宣传，讲好“土特产”背后的地域文化故事，持续提升品牌知名度和美誉度。同时，引导人大代表充分发挥自身影响力，主动担当“土特产”代言人，通过参加展会、线上直播、线下推介等多种形式，宣传本地“土特产”的特色、优势和品质，让应城“土特产”真正走出乡村、走向全国。

卢娇娇在翻晒腊味

□本报全媒体记者 李鑫 通讯员 王丽君 曾亚芳 刘媛媛 文图

近日，信阳市新县陈店乡云山村处处弥漫着红薯“三蒸三晒”的香味，广场上、院落中晾晒的红薯干，拉开了岁末“年货生产”的忙碌序幕。电商能手卢娇娇带领乡亲们，把农闲“猫冬”过成了增收旺季。

村里农户齐上阵，分拣、加工红薯干，返乡村民感慨，跟着卢娇娇在家门口挣钱，既能增收又能照顾老小。2025年，在她的带动下，云山村卖出红薯3万斤、红薯干近3000斤，订单最远销往国外，销售高峰时日营业额接近万元。

这份增收成果离不开当地政策扶持，新县自2015年推出农村电商扶持政策，陈店乡2019年成为信阳市首个“中国淘宝村”。卢娇娇抓住机遇，打造“娇娇小厨娘”自有品牌，通过直播、摆摊等线上线下多种方式，打通山货销路。

一根根香甜的红薯干，承载着电商带来的新门路，也寄托着乡亲们的新盼头。云山村的忙碌图景，正是电商赋能乡村振兴、传统年俗焕发新活力的生动见证。

记者来到隆恩村时，刘艳英正领着村民做电商直播。去年3月起，她在本职工作之外，担负了助农直播的任务，帮着农户销售特产。

安岳县的柠檬种植面积有48万亩，年产量占全国70%以上，被誉为“中国柠檬之乡”。在隆恩村，超过90%的村民都种植柠檬。此前，刘艳英将“支持打造国家级柠檬产业集群”的建议带上了全国两会，并得到了农业农村部的积极回应。今年，她将特色产业的延伸发展作为关注方向。这段时间，她走村入户、广泛调研。

蒋中友今年56岁，他家种植的14亩柠檬是全家人的收入来源。去年，柠檬卖价高，家里收入达到了17万元。欣喜之余，蒋中友还是有一些担忧。

安岳县年均产柠檬60万吨，但70%都是摘下来直接就卖了。全县561户加工企业中，精深加工企业只有33户。全国人大代表刘艳英称，这些年，他们一直在倡导“一村一品”，做好“土特产”的文章；但实际情况是，很多地方的特色产业都卡在了“加工”这个环节，价值链没有充分发挥好，抗市场风险能力弱了一些。

刘艳英调研发现，安岳柠檬的资源增值潜力并没有充分释放，而产品加工链的不完善也正是一些企业的困惑所在。这家去年底刚落户安岳的柠檬饮料企业，每天光是削下来的柠檬皮就有30吨左右，处理方式单一，成本还高。工厂负责人表示，希望政府能够引进一些果胶的企业，形成循环状态，比如说柠檬皮给到果胶企业，果胶企业再拿去做化工对柠檬加工真正做到一个“吃干榨尽”的目标。刘艳英说：“光靠我们直播销售柠檬鲜果，这只“治标”，没有“治本”，要想办法把柠檬的价值“榨干吃尽”。产品多了，市场需求大了，是不是就有更多的利润留到村上，留给乡亲们。”

　　刘艳英调研还发现，各级政府对农产品加工有相应补贴政策，但覆盖面和补贴标准并不高，也缺乏科技研发、人才方面的系统支撑。今年的全国两会，刘艳英将带来“关于加大对乡村产业振兴工作支持力度”的建议，除了加大补贴，还需要定向的政策“组合拳”，用科技提升加工深度，用机制吸引专业人才，通过联农带农的模式创新，让农民更多分享产业增值的收益。刘艳英表示，乡村特色产业发展好了，环境好了，能赚钱了，就会有更多的人回到乡村、建设乡村，实现人和乡村的“双向共赴”，她相信，未来乡村，一定会业态多元化，机会更多，发展的内生动力会更强，乡村振兴的路也一定会越走越稳、越走越宽。

二十多年扎根乡村，让刘艳英的话语和建议浸透着泥土的实在。她的履职是为乡村特色产业探索一条更稳、更远的振兴之路。从田间到工厂，她不仅是乡亲们心声的“代言人”，更是乡村产业从“大起来”到“强起来”、让老乡从“参与者”变为“受益者”的基层实践者。

□ 本报记者 鲍福玉

　　65岁的赵美霞没想到，有一天会成为乡亲们口中的“大明星”。

　　春节临近，青岛西海岸新区珠海街道北梁家庄年味渐浓。2月3日下午，赵美霞正攥着写满台词的剧本，和乡亲们一起琢磨拍摄细节。“赶在过年前拍好，让全国网友看看咱北梁家庄的贺岁片！”赵美霞的语气里满是期待。

　　北梁家庄常住人口500多人，眼下有100余位村民参与短视频拍摄制作。和庄稼打了一辈子交道的赵美霞，现在挂在嘴边的都是“剪辑”“构图”这些时髦词汇。

　　北梁家庄党支部书记张伟说，为破解板栗、红薯、大樱桃等优质农产品的滞销困境，2025年夏，村集体主动联系自媒体博主，商定以乡村微短剧为突破口，用接地气的乡土内容汇聚流量，为家乡特色农产品代言。

　　这个创意一经提出，立即得到村民的热烈响应，80多位村民自发组成草根剧组。大家把镜头对准农家小院、田间地头，首部乡村短剧《花开石上》，在盛夏的烈日中开机。

　　“最大的挑战就是记台词，平时背得滚瓜烂熟，一开机就忘。”为吃透一句台词，赵美霞反复琢磨，收工后常常对着镜子模仿表情、调整语气，动辄到凌晨两三点。

　　赵美霞的付出很快有了回报。《花开石上》上线后收获3.2亿次播放量，赵美霞塑造的恶婆婆形象火了——十里八乡的人都说她是北梁家庄的“容嬷嬷”。虽时常因角色被网友“吐槽”，但在赵美霞看来，这正是大家对自己演技的肯定。

　　村里的土特产也在一夜之间打开了销路，成了网友争相购买的“香饽饽”。

　　有了流量关注，村民们还开启了直播带货。75岁的张治星种了三亩山楂树，山楂挂在枝上没人采收，他直发愁。村里的短剧演员们知道后，主动找上门来，围着山楂树拍视频、开直播。没几天，三亩地的山楂就全卖光了。

　　短剧的热度还引来了企业。元旦刚过，北梁农业科技有限公司粉条加工厂正式建成投产，一期项目便敲定5万斤订单，既为村民的红薯打通了销路，又提供了家门口的就业岗位。

　　短剧+产业+电商，让村民看到了小小屏幕里的无限可能——村里的乡村影视基地规划已经提上日程，多家剧组前来洽谈进驻；青岛黄海学院等驻区高校的校地合作协议顺利签署；微短剧产业发展中心也在筹备中……

　　一次尝试，让北梁家庄站上了短剧风口。谈及新年心愿，赵美霞说：“腊月里把新剧打磨精致，争取过年上线，也希望家乡特产走出青岛、销往全国。”